动物脂肪比植物脂肪营养价值高吗

动物脂肪比植物脂肪营养价值高吗,第1张

植物脂肪的营养略高于动物脂肪。一般来说,植物脂肪含有较多人体所需的脂肪酸,而动物脂肪含有较少的饱和脂肪酸,植物脂肪的消化率高于动物。但是,在日常生活中,不能只单独吃动物脂肪或植物脂肪。

动物脂肪和植物脂肪有什么区别?

动物脂肪比植物脂肪营养价值高吗,第2张
动物脂肪和植物脂肪在营养成分、口味、功能、脂肪酸含量等方面都有很大差异。

动物脂肪的饱和脂肪酸高于植物脂肪,所以天气稍微冷一点就会变成固体,而植物脂肪一般不会。

动物脂肪和植物脂肪都要适量摄入,最好两者都要,以平衡人体所需的营养。

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