三色糙米煮饭需要提前泡吗

三色糙米煮饭需要提前浸泡，因为三色糙米口感粗糙，质地致密，不浸泡很难煮熟。三彩糙米提前用冷水浸泡6 ~ 8小时，然后倒掉，加入适量的水，用小火煮15分钟，再转中火煮25分钟，最后用小火煮15分钟，饭熟后再煮10分钟。

三色糙米需要提前泡熟。

三色糙米需要提前泡水煮，因为三色糙米口感粗糙，质地致密，煮的时间长。洗干净后提前泡6 ~ 8个小时，会更容易煮，味道更好。

三彩糙米煮饭的具体方法是先用冷水浸泡6 ~ 8小时，将水倒掉，再加入适量的新水，然后用小火煮15分钟，再转中火煮25分钟，最后用小火焖15分钟，饭熟后再继续焖10分钟。

平时适量吃三色糙米，对人体非常有益。它所含的维生素B1对人体神经系统有益，能在一定程度上促进人脑健康。