打开的红酒塞上酒塞可以放多久

开了酒塞的红酒可以保存一周左右，还是应该放在冰箱里保存？如果是常温，只能保存3天。打开的红酒会迅速与空气体发生氧化反应。一般在室温下，3天后会开始过度氧化，葡萄酒会变酸，而低温冷藏可以减缓氧化速度。

开了的红酒用酒塞可以保存多久？

红酒是葡萄、蓝莓等传统与科学方法相结合发酵而成的果酒。典型的红酒有葡萄红酒和蓝莓红酒。葡萄酒有很多种分类方法。

红酒成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒。葡萄汁最丰富，占80%以上，其次是葡萄中糖分自然发酵的酒精，一般为10%至30%。

根据成品红酒的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类。其中，红酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。