切开半个土豆如何存放

切好的半个土豆可以先洗干净，沥干水分，然后用保鲜膜包好，防止土豆被氧化。也可以把土豆洗干净放在保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏。切好的土豆可以用冷水浸泡，这样可以防止土豆接触空气体后氧化，但不宜存放过久。

1。用塑料薄膜覆盖

土豆切好后，可以用保鲜膜把剩下的一半土豆包起来。注意土豆的切面要包的严严实实，防止土豆被氧化。包土豆的时候，尽量把土豆皮上的杂质清理干净。土豆沥干后用保鲜膜包起来比较好。

2。冷藏

将切好一半的土豆清洗干净后，可以将土豆放入保鲜盒中，然后将保鲜盒放入冰箱保存，这样可以防止土豆被氧化。需要注意的是，土豆这样存放最多只能保存1 ~ 2天，时间长了口感会变差。

3。吸入

切好的半个土豆，如果没有保护措施，很容易变色。可以将土豆浸泡在冷水中，这样可以防止土豆接触空气体引起氧化反应。注意泡水的土豆不宜存放过久，否则泡水后土豆片的营养价值会逐渐丧失。