未熟的香蕉能吃吗芭芭农场

不熟的香蕉不能吃。未成熟的香蕉含有草酸、苯甲酸等成分。草酸和苯甲酸都难以被人体分解，未成熟的香蕉有涩味，难以下咽，所以未成熟的香蕉不能食用。

香蕉如何催熟

未成熟的香蕉可以和成熟的香蕉、苹果放在一起。成熟的水果会产生乙烯，乙烯可以使未成熟的水果成熟。

将未成熟的香蕉放在干燥阴凉通风处2-3天，直到香蕉皮变黄，即为香蕉成熟。

未成熟的香蕉可以放入塑料袋中，将塑料袋的口封紧。放置大约2-3天，香蕉就会成熟。