食盐能杀菌吗

盐可以杀死细菌。

盐可以在一定程度上杀死细菌。盐主要含有氯化钠，可以改变细胞的外部环境，使细菌因失水而死亡。盐水浓度越高，杀菌能力越强，能有效杀死大部分细菌，抑制细菌生长。