为什么小番茄洗了之后会裂开

小西红柿洗完会开裂的原因:小西红柿细胞内金属离子浓度高于水，形成渗透压。水分通过细胞膜进入细胞，内部水分过多，表皮承受不了内部压力，小番茄的表面就会开裂。

小番茄有很多裂纹。原因是什么？

小番茄裂果的主要原因是:土壤供水不均匀。土壤长期干旱，果皮延展性降低，突然淹水，果肉迅速膨胀，果皮开裂。

小番茄裂果与气候变化剧烈、水分不均、激素使用不当、氮肥偏施、磷钾钙硼肥不足等有关。水肥供应要均衡，座果后要控制好温度。

小番茄裂果与温度和环境的异常变化、水分蒸发快、高温骤冷水、花药浓度过高等有关。浇水要避免高温大水。