含铁高的食物有哪些？

成人约有4-mdash；5克铁，其中72%以血红蛋白形式存在，3%以肌红蛋白形式存在，其余为储备铁。
铁在人体中起着非常重要的作用，缺铁的常见症状是贫血。

那么可以吃哪些食物来补充体内的铁呢？让我们互相了解一下。

猪肾
，俗称猪肾，不仅能补肾，而且铁的含量也非常高。

羊肉
羊肉是驴肉、驴肉、羯头肉。
它不仅能驱寒，还能滋补身体。对感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。

鸡血
鸡血每百克含铁28.3毫克，比鸡肝还高。
是补铁的最佳食物。
鸭血、猪血、羊血，和鸡血差不多，含铁量很高。这些食物便宜，容易买到，吃起来也方便。

西兰花。

西兰花很有营养。一杯156g的熟西兰花含有1mg铁，会提供人体所需铁的6%，是相当好的补铁来源。
更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，有助于你的身体更好地吸收铁。

豆子。

豆类含有大量的营养成分。一些最常见的豆类是豆类、扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆。
它们是铁的重要来源，尤其是对素食者来说。
一杯198g的熟扁豆含6.6mg，会提供人体所需铁的37%。
此外，豆类富含叶酸、镁、钾和纤维，甚至可能有助于减肥。

其他含铁量高的食物:芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄、葡萄干、红枣、樱桃等。