魔芋是什么？

魔芋又名蒟蒻、魔芋(jǔru o grave；)，天南星科魔芋是多年生草本植物。
整个魔芋都有毒，尤其是块茎。不宜生吃，应加工后再吃。

魔芋是什么？

魔芋又名蒟蒻、魔芋(jǔru o grave；)，天南星科魔芋属多年生草本植物，中国古代又称姚郁。
魔芋自古有之 肠砂脱水 名字。

魔芋具有降血糖、降血脂、降血压、解毒、养颜、通脉、减肥、通便、增进食欲等多种功能。这是一种健康的食物。

魔芋全株有毒，尤其是块茎，不能生吃，加工后才能吃。【/br/】中毒后，舌头、喉咙灼热、发痒、肿胀。
民间醋加少许姜汁，内服或漱口，均可保存。

魔芋的地下块茎扁圆形，大，叶柄厚，圆柱形，浅绿色，暗紫色斑点，掌状复叶，内部白色。

株高约40 ~ 70 cm，地下有鳞茎，每株只有一片叶，羽状复叶，叶柄厚如茎，花紫红色，臭味，地下鳞茎圆形。