新手做蛋挞的注意事项

牛奶200克蛋挞皮鲜奶油3个鸡蛋

将牛奶倒入碗中，放入50g白糖搅拌。注意可以根据自己的喜好增减白糖的量。个人倾向于少放一点，吃起来不会太油腻。

在上述牛奶中加入80g淡奶油，可以使蛋挞的口感更加奶味。
一定要朝一个方向搅拌。

打破三个鸡蛋，放在上面的碗里。鸡蛋可以让蛋挞变得鲜嫩可口。
这一步也必须往一个方向搅拌。

将搅拌好的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，根据个人喜好放一些水果或者坚果进去。
烤箱180度预热2分钟后，放入蛋挞，烤30分钟。

以上是做蛋挞的注意事项。希望你做的蛋挞好吃。