首先准备三个梨(多用),一袋冰糖,一个小奶壶。
将梨去皮,去核,切成滚刀块,放入小奶锅内。
根据个人口味加入适量冰糖。
在小奶锅里加入适量的饮用水。
大火烧开,小火煨15分钟,滤渣,即可饮用。水煮梨也可以吃。
也可以根据个人喜好加入枸杞和柠檬来提味。
冰糖雪梨具有清热降火、化痰开窍、润肺止咳的功效,可用来护理咽喉。易冷藏干咳的人应该用梨皮煮冰糖雪梨,以达到止咳的效果。