怎样做山药红枣百合枸杞糯米粥?
好久没做粥了。今天刚买了百合,家里还有红枣,山药,枸杞。所以今天,我要做一份多味养生粥。天气变化很大,边肖最近有些咳嗽。百合可以止咳化痰,红枣和山药有滋补作用。经常喝这种养生粥对身体特别好,容易吸收。
下面分享一下做法,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
糯米适量,红枣适量,枸杞少许,山药两个,百合适量。
操作方法 01
第一选择是准备好粥的所有食材。家里三口人吃饭,我给每人准备了三颗红枣。将适量百合、枸杞、红枣放入容器中备用。
02
将百合洗净,用温水浸泡半小时,因为百合干不容易煮。泡好后煮粥的时间会缩短。枸杞用清水洗净,红枣洗净备用。清洗后,将它们放入容器中备用。
03
取两小块山药,用清水洗净,用锅铲刮去土豆皮,切去两端,用水冲洗干净,将山药放在砧板上,切成如图所示的小块,放入容器中备用。
04
取适量糯米,用清水洗两遍。洗的时候不要用手搓米粒,用水冲洗两遍就可以了。
05
我是想用凉水煮粥省事。按理说用热水煮的粥味道会更好。烧开的锅里放水放入糯米,再放入山药、枸杞、红枣、百合。所有材料加入后,在火上煮粥。
06
开火后,盖上锅盖。不要离开。煮沸后,慢炖。烧开前,用勺子频繁搅拌,避免烧锅。
煮粥大概需要二十分钟。
07
在煮粥的整个过程中,要观察粥的变化。如图,米粒刚开始是完全硬的,经过一段时间的熬煮,糯米变软了,整个粥的汤也变浓了。试着让莉莉软化。
08
如图,我们的山药、红枣、百合、枸杞、糯米粥都煮好了,看起来还不错。他们还闻到糯米的味道,味道很好。天冷了,多喝点养生粥,对身体特别好。