梨膏有滋阴清火、生津止渴的功效。所以咳嗽、痰多、咯血或便秘的人可以喝梨膏来调理。【/br/】梨润肺,枣养血,姜暖胃,蜂蜜养神,秋季进补佳品;特别适合抽烟喝酒但不爱喝水的人,清肺润肺,养胃养胃;美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性饮用有好处。
梨膏,也叫雪梨膏,是一种传统的药膳。
传说始于唐朝。
一种以精选的秋梨(或梨、雪梨)为主要原料,配以其他止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、生姜汁、川贝、蜂蜜等制成的药用饮品。,临床上常用于治疗肺热,热燥引起的烦渴。
秋骊膏曾经是宫廷里的专用药,直到清朝的神医们把它从宫廷里传播出来,才在民间流传开来。
自从用京郊的秋梨调制后在北京销售,就成了北京的传统特产。
秋天,天气干燥,有些人在办公桌上放一瓶秋梨膏,就像喝了一杯,神清气爽,润肺。【/br/】秋骊膏具有滋阴清火、生津止渴的功效,所以咳嗽、痰多、咯血或便秘的人可以喝秋骊膏调养。【/br/】梨润肺,枣养血,姜暖胃,蜂蜜养神,秋季进补佳品;特别适合抽烟喝酒但不爱喝水的人,清肺润肺,养胃和胃;美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性饮用有好处。
不过,专家提醒大家,秋骊膏不能当饮料喝。
手脚冰凉、大便稀的人不宜服用。
秋梨膏具有生津降火、滋阴润肺、止咳补血等功效。,因为膏方所含药物都是凉的,滋阴生津,如寒性的秋梨,寒性的麦冬,滋阴生津,润肺清心,地黄,葛根,贝母等。,所以最适合脾胃虚寒、手脚冰凉、腹泻的人。
有些人认为服用秋骊膏越浓越好,最好直接喝。事实上,秋骊霜含糖量大,渗透压高,直接饮用会刺激口腔和咽喉黏膜。
正确的做法是取一两勺,用温水煮开后再服用。
梨糊的做法如下:
材料:雪梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝母粉10克、甘草2克。
步骤:
1.雪梨用清水洗净,去皮;
2.用绞肉机依次绞碎梨肉(也可以直接用榨汁机榨汁);
3.取一个碗,上面铺一层笼布(或细纱布),在笼布上放梨肉酱;
4.提起四角,将梨汁全部挤出;
5.倒入锅中,加入切片枣肉、生姜、冰糖、川贝母粉、甘草;
6.中火煮沸后,转小火慢煮至变得非常粘稠,然后关火;
7.待自然晾干至与手同温时,用滤网滤出煮好的梨汁,加入蜂蜜拌匀;
8.放在用热水消毒过的瓶子里,放在冰箱里保存。饮用时,用温水混合。
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