螃蟹放冷藏还是冷冻？
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冷藏库
螃蟹通常被冷藏。
冷冻层温度太低，把活蟹放入冰箱冷冻层容易冻死。肉冻面没有味道。所以一般腌制的螃蟹都放在冷藏层，这样即使过了几天你也能吃到新鲜美味的螃蟹。
螃蟹通常被冷藏。
螃蟹是鲜活的水产品，离开水后可以短时间保存。把买来的3天左右就能吃到的螃蟹储存起来比较简单:选择生命力旺盛的螃蟹，扎上脚和钳子，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱的冷冻室，盖上湿毛巾进行储存。【/br/】每天吃的时候，首先要挑选生命力不足、生命力充足的螃蟹，可以持续保存。
活蟹只能冷藏，不能冷冻。冰冻会冻死螃蟹。果冻面没有味道。
蟹(p aacuteng Xi e grave；)是甲壳动物，十足目，身体被硬壳保护，靠鳃呼吸。
在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。
大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。
常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
螃蟹的身体分为头部、胸部和腹部。
头和胸的后面覆盖着胸甲，形状因物种而异。
前额中央有第一对和第二对触角，有柄复眼在外侧。
口器包括1对大颚、2对小颚和3对颚足。
胸甲两侧各有5对胸足。
腹部在头、胸的腹侧表面退化、扁平、弯曲。
雄性腹部狭长，多为三角形，只有前两对附肢变形为连接体；雌体腹部宽阔，每节2 ~ 5有一对二分附属物，密被刚毛，用于盛卵。
大部分螃蟹都是海洋性的，以热带浅海最多。
小部分螃蟹完全在淡水中生长繁殖，大部分生活在山涧的岩石下。
也有少数蟹类，如地蟹，能适应陆地生活，在潮湿的泥洞中打洞，繁殖时迁徙到海里。
大部分螃蟹都是杂食的。
有些螃蟹是肉食性的，比如梭子蟹，可以捕食鱼、虾和软体动物。【/br/】蟹蟹等少数蟹类刮或过滤藻类和有机碎屑。
