鹌鹑蛋要几分钟才能熟？

鹌鹑蛋一般在冷水中煮8-10分钟后煮熟。鸡蛋煮熟后，可以用冷水浸泡一会儿，这样可以防止鸡蛋变老，更容易剥皮。剥的时候把鹌鹑蛋一个一个打碎，然后轻轻撕开蛋壳，白色物体和蛋壳一起剥开。

鹌鹑蛋外形小巧，但营养价值很高。
鹌鹑的蛋壳很薄，肉质细嫩，容易煮熟，必须用冷水煮8-10分钟。出锅后，将鸡蛋用冷水捞出浸泡一会儿，这样可以防止鸡蛋变老，更容易剥皮。剥的时候把鹌鹑蛋一个一个敲碎，然后轻轻撕开蛋壳，把白色的物体连同蛋壳一起剥下来。

鹌鹑蛋的好处

1.鹌鹑蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等物质，这些都高于鸡蛋。其中所含的卵磷脂和脑磷脂有很好的健脑作用。孩子可以吃蛋白质，可以很好的补充大脑的需要，疏通神经障碍，预防神经衰弱。

2.鹌鹑蛋还可以治疗月经不调、内分泌失调、美容养颜。【/br/】鹌鹑蛋富含能为人体制造血红蛋白的微量元素和铁元素。经常食用对人体有益。

3.鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱、营养不良、气血不足者和儿童生长发育；肺气虚弱引起的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱等也适合食用；胃气不足的胃病患者宜吃；芦丁对心血管疾病患者有益，也可以少量食用。