过年时，你家乡的什么小吃是你最中意的

有两种小吃我很喜欢吃。一种是薯粉粿，一种是粿肉。

第一种，薯粉粿。薯粉粿是我这边的一种小吃，也是我很喜欢吃的一种。虽然现在市场上也有卖，但毕竟没有家里做的那样，材料丰富，合自己的口味，所以，我还是喜欢吃家里自己做的薯粉粿。不过，由于薯粉粿做起来比较麻烦，家里平时没事也不会做，一般是过年过节的时候才会做。

薯粉粿的粿皮是薯粉做的，做的成功的话，粿皮吃起来是很q弹的。先是把薯粉倒在一个专门的容器里，然后在薯粉的中间挖个坑，倒些水下去，用筷子搅拌一下，接下来就用手开始揉，慢慢的把粉揉成面团的样子，等面团成功成形了之后，就可以搁在一边，去准备粉粿的馅料了。

我喜欢吃韭菜馅料的薯粉粿，好吃，特别是刚做好，在锅里蒸熟拿出来的时候，最是好吃。其实很多东西都是刚做好那阵子最好吃，放的久了味道就会差些。粉粿平时可以直接蒸着吃，放在锅里蒸软了就行；也可以在平底锅里放点油，煎着吃，味道也是很不错的，比较香。

第二种，粿肉。粿肉也属于我这边的特产，是过年的时候必有的。粿肉的材料有五花肉、葱、马蹄、鸡蛋，先把五花肉、葱和马蹄剁碎了混合在一起，打下鸡蛋，再放一些生粉、五香粉和盐，全部搅拌之后，就用腐膜把材料包住卷起来，最后就是把一卷一卷的生粿肉剁成一块一块的下油锅里炸，炸到金**就可以了。

吃粿肉的时候，可以沾一些橘油，味道也是不错的，不过橘油的味道也不是所有人都喜欢的，看个人口味了。

来说说咱们芒市小吃吧。芒市人一般喜欢吃酸辣口味的。因为我们这天气热，湿度大。但是芒市小吃超好吃的啦！

一、早点类

1、锦华路中段西里亚KTV斜对面的牛肉圆子饵丝、甩耙耙和奶茶；

有话说:吃圆子饵丝和米线我一搬不放调料无论冰奶茶还是热奶茶都是我的最爱甩粑粑也超级好吃!

2、芒市大街移动公司 下行一百米“梁河小吃” ，冒子(就是米线和饵丝上放的肉)种类很多，还有卤豆腐、肠子、肚子、鸡蛋等卤味，宽面很不错；

3、建材市场旁边“莉安早点”的酸牛肉，各种卤味 (他家的牛肉米线是我的大爱啊!这家生意好得很芒市人都爱它)

4、红星街上段“方家饭店”的油面

5、为民路下段土罐过桥米线对面的红烧猪肉饵丝

6、“106”门口的清汤牛肉饵丝

7、“106”对面的酸牛肉饵丝，各种卤味

8、“106”对面包子店的沙卷、馒头、花卷 (沙卷特别好吃的哦我记得以前高二和高三时经常叫同学帮买来班上吃一般是吃早点的时候吃)

9、团结大街，团结报社旁边小巷进去的一家红烧猪肉早点

10、芒罕路中段“瑞丽金山锅贴”店的油面

11、芒罕路下段“南北水饺”店的葱花饼

12、德安宾馆的油条（加过牛奶，香甜）

13、文化宫门口的稀豆粉粑粑、糯米饭

14、芒罕路中段，州委旁边“粥公粥婆”的稀饭、花生浆（早上九点以前有）

15、步行街下段“苏大姐名小吃”的红烧牛肉、香菇猪肉早点，酸辣粉（加冒是2元）

二、饭馆类

1、锦华路下段“友谊”饭店（鬼鸡、烧肉、拌干巴、红烧肉……）

2、丙门寨子“双三”家（沾柠檬毛肚、酸笋炒肉、鱼头汤、撒苤……）

3、五棵树“奘喊钱家”（苦撒、大烟包煮鸡、西西果水……）

4、五棵树“肖家傣味”（烤鸡、玉米饼、素拼、拌脚筋，干腌菜炒牛肉……）

5、芒市广场旁“广腊亮”饭店（清蒸柠檬鱼、炸粉肠、糖醋排骨、闷瓜……）

6、锦华路中段西里亚KTV内“红林”饭店（锅子、卤拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……）

7、广场旁“傣荷庄”（烤鸡、炸排骨、包烧金针菇、鸡肉卷粉、菠萝饭……）

8、锦华路中段“梦香园”（蚕豆园子、红烧牛肉、鸡肉米线……）

9、水库路上“聚合园”（沾牛肉、腊肉拼盘、炒牛钻包、烧肉、冲干豆辣子……）

10、广场边“金谷乡村”（沾肚子、烧猪脸、马蹄菜园子、鱼盒……）

三、点餐类

1、步行街上段“飞马影视吧”（干巴菌炒饭、披萨,牛排,乌冬面）

2、广场对面“滚石”酒吧（同上但是他家的披萨和牛排比飞马家少着5元钱份量也少了点点但是乌冬面是这家的正宗啊!还有咖喱鸡烩饭这是这家的好吃茄汁通心粉也不错）

3、芒市大街移动公司对面"蓝绒"酒吧（原“青苹果”旧址）（同上他家披萨太腻了不好吃手艺一般些是个昆明厨师但是比起"音乐厨房"的东西要好吃得多）

4、芒市大街移动公司对面，原“青苹果”旁边“黑龙江饺子店”的蒸饺、拌花生

5、营建路“棒撒撒苤”店的撒苤，红烧牛肉

6、风情街口“阿里郎”的烤五花肉、香豆腐、紫菜包饭、韩氏烩饭

7、为民路下段菜街子“泰国鸡油饭店”的鸡油饭、咖喱饭、巧克力奶

话说:鸡油饭么缅甸做的正宗但是芒市的还不错啦很好吃的哦!

8、锦华路兢洋保龄球馆对面的(棒赛阿莲):鸡肉稀饭、锅贴、燕饺、卤鸡

9、州保安公司门口“金香锅贴店”锅贴、肉丝米线、油面、奶茶、萝卜海带筒子骨

10、西里亚夜市旁边“包家麻辣菜”的麻辣菜、柠檬鱼、小米辣牛肉甩粑粑

11、文化宫对面涮菜店的涮菜、炒饵块；

12、天顺对面巷子“觉觉家”缅甸风味、新鲜果汁、新加坡奶茶

13、风平“七妹”过手米线

三、饮品类

1、公积金办对面“闻香咖啡屋”的薄荷奶昔、红枣奶茶、摩卡冰淇淋咖啡、伯爵奶茶

2、广场对面“云嘉”咖啡屋的玛奇哈朵、摩卡拜蕊

3、一小对面“木瓜牛奶”的新鲜果汁、芋头沙牛奶、桂圆红枣茶 柠檬蛋奶木瓜奶茶啊可惜现在关掉咯

4、芒市商场旁边的泡鲁达、柠檬水、红糖水、养心汤

四、小吃类

1、红星街上的紫米泡鲁达、油炸牛肉干巴、腌木瓜、撒撇、炼乳洋米稀饭、粽子、油炸藕片、茄子、豆腐、粑粑，撒尿牛丸、凉豆粉、卷粉，炒螺丝，烫米线，稀豆粉

2、老游泳池旁边的拌凉面、拌卷粉，卤鸡

3、小礼堂旁边的泡菜、炸洋芋、豆腐

4、南站对面的越南卷粉店的、鸡肉稀饭、春卷、糯米鸡 卷粉

5、文化宫门口的烤猪皮、烧粑粑、烤饭团

6、难民村口的稀豆粉软米饵丝、汤圆、稀饭（晚八点半以后才有）

7、东风路菜市街门口的大理凉粉、麻辣烫、糯米饭、小新疆肉串

8、一小对面“木瓜牛奶”店的奥尔良烤翅、奶酥厚片土司、香芋甜心 ,秘制牛肉面

9、市疾控中心对面“福客来”的手抓饼、烤翅、蛋仔

10、文化宫旁边“美心”家骨肉相连、魔法鸡块、蛋挞、水果披萨

11、一小大门口的炸鸡柳、鱿鱼、骨肉相连、藕片（请错开小学生放学高峰期）

12、芒市商场门口的烤香肠、糯米筒、松花糕（不是每天都有，看运气）

四、烧烤类

1、芒市一小斜对面的烧烤（烤牛肉、回香拌皮子、肚子、煮脑花……）

2、观音寺对面的“小胖子”（烤脑花、烤鱼、烤生肚子、炒饵块、炸连铁、甜香肠……）

3、营建路州戒毒所岔路口景颇烧烤（烤饭团、烤生肚子、烤五花肉……）

4、芒中下来的大路边“玉宝烧烤”（炸包浆豆腐、沾牛肉、拌脚筋……）

5、锦华路中段园子饵丝旁边的鸡肉稀饭、煮砂锅鱼、煮脑花（烤的东西不好吃，擅长煮品）

6、西利亚夜市“景缘”（闷竹筒牛肉、烤鱼、拌脚筋……）

7、难民村第一个巷口直下的一家小店（烤小瓜、烤牛筋、烤五花肉……）

8、华丰里“觉觉”家的烧烤（品种很多，还有炒螃蟹……）

9、老游泳池凉面店（炒螃蟹、清蒸虾、卤猪脚……）

10、红星街中段（烤猪尾巴、烤五花肉）

11、原友谊路中段“三塔烧烤”（烤小粑粑，牛筋……）

12、红星街州检察远对面的“红河烧烤”（包浆豆腐、小豆腐、烤牛肉、烤茄子……）

13、团结大街“建水菊花过桥米线”（包浆豆腐、烤洋芋、小瓜，卤鸡腿……）

（这是我的日志，你自己加油找吧~）

古茗红宝石是泡鲁达中增加的小料。

古茗在泡鲁达中增加了一款新的小料——红宝石，由来自广西荔浦的荸荠制作而成的，红宝石中的红色是来自于苋菜的汁水染成的红色，专属小料能体现品牌标签。

简介

古茗创于2010年，创始人王云安。品牌创立于中国浙江省台州市温岭市大溪镇，在不断的发展中形成了独有的“古茗风味”。

古茗创始于2010年，隶属于浙江古茗科技有限公司，创始人王云安。品牌创立于中国浙江省台州市温岭市大溪镇，在不断创新和精益求精中，形成独有的古茗风味，致力于为用户打造日常化的极致喝茶体验。打破茶饮市场的区域界线，面向世界，进行多品类的相互融合，扩展市场和品牌格局。

泡鲁达是一种甜中带有椰子香味的甜品。最初是在缅甸、泰国等一些东南亚国家流行，后来又流传到云南的一些地方。现在很多大理人都会在闲暇的时光里品尝这种美味，很多游客也将泡鲁达作为游玩大理必吃的美食。

制作一杯泡鲁达也很简单，使用一杯200ml的牛奶、四分之一的法棍、10克的西米、15克白糖、椰丝、30ml炼乳就可以将一杯泡鲁达做成。具体步骤如下：

首先用汤锅将水烧开，放入西米后转成小火，每隔15秒用勺子搅拌一次。持续10分钟后，锅内的西米体积开始变大，中间会出现一个小白点，周围都会变成透明后，即可停火，将西米捞出放入凉水中浸泡。

然后将牛奶和白糖放入锅中用中火加热，无需烧开只需等待白糖融化，然后关火将牛奶冷却。

最后取一个杯子，将煮好的西米放入杯子内并加入冰块，然后依次倒入牛奶、椰丝、炼乳后再稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，放上法棍片、再根据自己的喜好撒上合适的椰丝，一杯泡鲁达就做好了。

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