荤素是什么意思

大荤的解释

谓肥腻的肉食，有时特指猪肉。《 儒林 外史》第二九回：“ 季 恬逸 见他不吃大荤，点了一卖板鸭，一卖鱼，一卖猪肚，一卖杂脍，拿上酒来。”《儒林外史》第四二回：“ 大爷 道：‘我是教门，不用大荤。’”

词语分解

大的解释 大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的 对象 ，与“小” 相对 ：大厅。大政。大气候。夜郎 自大 。 大腹便便 。 指大小的对比：这间房有那间两个大。 规模广， 程度 深， 性质 重要 ：大局。大众 荤的解释 荤 （荤） ū 肉食： 荤菜 。荤素。吃荤。开荤。 佛教徒称葱蒜等有 特殊 气味 的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。 素

分析：

1、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤。

2、“五荤”是佛教用语，指大蒜、韭菜、葱、薤、兴渠（根象萝卜，气味象蒜）五种有气味的蔬菜。 “葱算荤的”，应该是取“荤”的第二个意思，是指有特殊气味的菜。在方言里，为了对两个意思有区别，取第一个意思时，读第一声；取第二个意思时，读第四声。这样“葱算荤的”就不难理解了。"

荤的意思如下：

1、有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物。与“素”相对：～菜。

2、葱、蒜等带刺激性的蔬菜。

引证：《管子·立政》：六畜不育于家，瓜瓠荤菜百果不备具，国之贫也。

解释：农家不养六畜，蔬菜瓜果不齐备，国家就会贫穷。

1、荤菜[hūn cài] 有辛味的蔬菜。

2、开荤[kāi hūn] 信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限，开始食肉。

3、五荤[wǔ hūn] 五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（根像萝卜,气味像蒜）。

4、冷荤[lěng hūn] 凉着吃的荤腥菜肴。

5、荤油[hūn yóu] 猪的脂肪。

6、荤腥[hūn xīng] （名）指鱼肉等食品。

7、开洋荤[kāi yáng hūn] 比喻第一次。

8、荤血[hūn xuè] 犹荤腥。

9、二荤铺[èr hūn pù] 饭馆。

10、五荤三厌[wǔ hūn sān yàn] 五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。 五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠（形似萝卜味如蒜）。三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。

1、荤，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。

2、组词：荤食（指有辛臭味的蔬菜与肉类）荤菜、荤油。

3、反义词：素。

4、荤为谜底的谜语：一生勤劳（打一汉字）。

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