洗虾粉能使虾增加亮度吗

“洗虾粉”“是一种食用碱，其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。洗完的虾更干净了，同时也可以起到增加亮度的作用。下面来看看相关知识：

洗虾粉兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟，粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落，偶尔还有点脏，拿自来水冲一下就能全部弄干净。洗虾粉兑比方法是，一斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏的不能再洗为止。青壳虾在水里只能浸2分钟，红壳虾可以浸10分钟，就能把脏东西都洗掉了。但捞起后最好拿自来水冲一下，否则虾壳上容易沾上药粉的气味。

使用效果

测试：把20多只鲜活的红壳小龙虾浸泡到了水盆中。10分钟后，把龙虾从水中捞起，并在自来水下冲洗后，发现残留在虾壳上的气味仍难以去除。更令人意外的是，20多只龙虾中，竟有一半虾脚掉落，有几只虾甚至两只脚全都掉光了。而虾子都死了。

使用时必须戴上硅胶手套，如果皮肤接触“洗虾粉”，会使皮肤又痛又痒，严重时会脱皮。

外形气味

洗虾粉的包装只使用了最普通的塑料袋，外面没有任何成分说明与产地介绍。打开袋子，一股类似五香粉、香辣粉的气味扑鼻而来。

按比例将洗虾粉兑入了一盆清水中，虽然刺鼻的气味不时飘来，但水的颜色看上去并无多大变化，用手搅动两下，就看到有些许白色泡沫冒出，有点像大家平时用的洗衣粉。

因为洗虾粉是一种强碱，有强烈的刺鼻味，但经过烹饪之后就很难闻出，但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，所以如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，食客也应当注意这一点。

市食药监管局昨天表示，初步调查显示，部分水产摊主用“洗虾粉”清洗浸泡小龙虾的做法，违反了国家有关食品添加剂的管理规定。对此，本市全面禁止使用“洗虾粉”，并于即日起对相关经营户进行全面排查。

近日，有关部门在本市发现一些水产市场摊主使用“洗虾粉”浸泡小龙虾，用于去除小龙虾污垢、美化小龙虾外观等。经调查，这些“洗虾粉”外包装上没有标明品名、厂名、主要成分、使用方法等标识，违反了食品添加剂的使用规定。为保证食品安全，食药监管部门决定叫停“洗虾粉”。即日起，本市将对各水产品批发市场、集贸市场以及小龙虾经营餐馆进行检查，一旦发现上述不符合卫生要求的“洗虾粉”，一律予以责令停止经营和使用，并监督销毁。据透露，初次排摸结果将于明后天向社会公布。与此同时，食药监管部门还将对“洗虾粉”来源开展追踪溯源；对涉嫌刑事犯罪的，将移送公安部门。

以上就是关于洗虾粉能使虾增加亮度吗全部的内容，包括:洗虾粉能使虾增加亮度吗、可以用洗虾粉洗小龙虾吗、使用洗虾粉的处罚等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！