混沌的包法介绍了，包好的馄饨可以直接下锅煮，或者不马上煮也可以排好冷冻起来哦，希望对大家有用。<p><h3>馄饨的包法_有关馄饨的知识<h3><p>包小馄饨教程如下:<p><p>1先拿

混沌相信每一个中国人都有吃过了，混沌是中国饮食中最具有代表性的食物之一，而且它在中国拥有悠久的历史，俗话有说冬至馄饨夏至面，那么混沌的包法是什么呢？下面一起来看看。

1、 准备好用料：馄饨馅料1份，馄饨皮1份，清水半碗。

2、 馄饨皮为长方形，如图放置在手心。

3、 右手手指蘸水，沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水，为了后面好粘合。

4、 放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。

5、 下面的边对折到上面的边上，用双手捏合，捏紧，之前涂了水，所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。

6、 把上方的两层皮边往馅料方向折过来，就是皮竖直立起来了，馅料部分的方位不变。

7、 立起来后，两只手分别捏底下的两个角，把馅料微微往里弯，两个角部分重叠起来。

8、 可以蘸水涂在被压在底下的那个角上，用左右大拇指把两个角捏合起来，捏紧，馄饨完成！

以上就是关于混沌的包法介绍了，包好的馄饨可以直接下锅煮，或者不马上煮也可以排好冷冻起来哦，希望对大家有用。

包小馄饨教程如下:

1先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。

2取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。

3拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。

特色云吞

对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。

馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。

馄饨又叫抄手或者云吞，是我国的传统面食之一，一般都是一张薄皮包裹馅料制作而成，那么这馄饨的包法是怎么样的下面我给大家分享馄饨的包法，希望你喜欢。

目录

馄饨的6种包法

馄饨的介绍

馄饨的由来

馄饨的6种包法

馄饨的包法一：枕包式

食材准备

馄饨皮，馅料。

方法 步骤

1、将馅料放在皮中间;

2、对角互相对折;

3、左边抹水往上折;

4、右边也抹水往上折。

馄饨的包法二：伞盖式

食材准备

馄饨皮，馅料。

方法步骤

1、将肉馅刮抹在馄饨皮上;

2、用手将馄饨皮四周向上聚拢;

3、聚拢时一端抹少许水，然后用虎口捏紧;

4、倒扣即可成伞盖馄饨。

馄饨的包法三：竹筒式

食材准备

馄饨皮，馅料。

方法步骤

1、馅料放在皮中间;

2、一端往上卷至上面剩余四分之一;

3、两端抹少许水然后一卷，一摁，即可。

馄饨的包法四：毛毛虫式

食材准备

馄饨皮，馅料。

方法步骤

1、用筷子将馅料放在皮的一端;

2、盖上，用筷子向另一端卷;

3、卷好后用两根手指抵住馄饨;

4、筷子抽出即成。

馄饨的包法五：官帽式

食材准备

馄饨皮，馅料。

方法步骤

1、将馅料放在馄饨皮中间;

2、沿对角线对折成三角形;

3、在面皮两端蘸少许水然后折叠按紧即可。

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馄饨的介绍

馄饨是一道中国美食，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语：wn3 tn1，音同“云吞”;山东话：hún dùn;英文名：Wonton、Huntun [1] )是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

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馄饨的由来

道教之说

另有一种说法： 冬至 之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引申为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨 夏至 面”的 谚语 ，把它单纯看做是节令饮食而已。

我国许多地方冬至有吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

西施之说

相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王夫差照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王夫差。吴王夫差一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

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小馄饨是我们在日常生活中较为普遍的一种食材，它是北方地区的特色美食，并且我们在日常生活中制做小馄饨的方式是比较多的，大伙儿能够 依据自身的需要去挑选馄饨的制作方式。小馄饨这类东西我们要想在日常生活中制做它就需要了解它的包法是如何的，由于每一个地区馄饨的包法全是不一样的。

擀面皮用材：

小麦面粉500g、食用碱2g、水180Ml。

制做馄饨皮

馄饨皮制做流程：

1 将小麦面粉和食用碱放进洗脸盆中，和匀，一只手慢慢倒进冷水，另一只手用筷子持续拌和小麦面粉。

2 把小麦面粉搓成光滑的面糊，蒙上一层保鲜袋醒制30分钟。

3 在砧板上撒上小麦面粉，将醒好的面糊放到砧板上，用擀面棍用劲擀开。期间要留意时常撒进薄面，防止面糊与擀面棍粘黏。

4 将面糊擀成一张厚薄匀称的约1mm厚的面片，再撒上少量薄面抹匀。

5 擀好的面皮切成宽约8cm的面片。

6 将面片叠起来在一起，切割成正方形的馄饨皮。

饺子馅用材：

肉馅500g、鲜香菇50克、油麦菜200克、生姜沫5g、生抽20Ml、盐5g、芝麻油5ml、生鸡蛋一枚

制做馄饨馅

馄饨馅可根据口感自主配搭，我们这儿仅以青菜香菇馅为例子。

1油麦菜清洗，入开水中焯烫3分钟。

2焯好的油麦菜捞起来后放凉，手挤出不必要水份后剁碎。

3鲜香菇清洗后滤干水份，切切丁。

4将切完的油麦菜、平菇放进饺子馅中，打进一个鸡蛋，添加生姜沫、生抽、芝麻油和盐。

5用筷子或汤勺顺时针方向将包馅搅拌至上力。

馄饨包法之一：北方地区元宝馄饨

1、取一张馄饨皮放置于手掌心，用筷子夹加入适量的饺子馅放到馄饨皮正中间稍靠下的部位。

2、将馄饨皮的一边往卷起，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、直往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的2个角累加在一起，捏住。

馄饨包法之二：四川抄手

1、取一张馄饨皮放置于手掌心，用筷子夹加入适量的饺子馅放到馄饨皮的中央。

2、 将馄饨皮沿直线折起来，并将边缘捏住。

3、用中拇指勾压饺子馅处。

4、趁机将2个角累加捏住。

文章内容为我们详细介绍了小馄饨的二种不一样包法，期待大伙儿能够 依据自身的兴趣爱好去挑选它。实际上，馄饨的包法针对馄饨的制作影响并不大的，仅仅馄饨的包法能够 让小馄饨看上去漂亮罢了啦，关键还是我们在小馄饨饺子馅的制做层面上来科学研究它。

包小馄饨教程如下:

1先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。

2取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。

3拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。

特色云吞

对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。

馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。

以上就是关于混沌的包法是什么全部的内容，包括:混沌的包法是什么、混沌怎么包、馄饨的包法_有关馄饨的知识等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！