安井与亚洲渔港天妇罗虾哪个好吃

亚洲渔港天妇罗虾好吃。

天妇罗虾是虾类中的一种，大品家、冻品先生、亚洲渔港、海青松、玖加玖等品牌的天妇罗虾都很不错。

虾分布于中国海域、江河湖泊，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷，它们吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃，大小平均4至8厘米，藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。

「天妇罗虾」是中国古代神话传说故事之一，它承载了对信念勇气、希望团结和幸福长久的寓意。因此，很多家长给孩子取名与「天妇罗虾」有关的名字，以表达对孩子未来美好的祝福，例如：千秋、小妖精、凤翔、壮志、流浪等等。

掌握要点第一个虾要腌制油温要控制好把虾放在锅里炸保持虾的新鲜。使用的食材也是炒面面包屑鸡蛋等。配料虾炒面面包糠鸡蛋花生油盐姜粉胡椒粉。准备食材虾炒面面包屑鸡蛋等。虾解冻用牙签去虾线剪刀去痰虾线可以用牙签在背面挑，这样很容易拿到虾线。

将虾串上烧烤标签用盐姜粉胡椒粉腌制分钟将炸好的粉裹上，加入适量的水调成糊状均匀地裹在虾身上然后舔蛋液裹上炒粉热锅，倒入油油温达到度左右，加入虾仁炒匀炸至金**捞出，油温升至度第二次炸油炸后，用吸油纸吸掉多余的油一起吃虾吧提到天妇罗炒虾，首先会想到日本料理。

因为人们接触最多的是天妇罗，其实天妇罗炒虾是在日本江户时代由葡萄牙传教士传入日本的，所以天妇罗炒虾原本是一道西餐。如果你不去西餐厅或日本食品店，学了以后会成为家庭餐桌上的硬菜。

是不是很棒新鲜海虾一个鸡蛋克面粉克水不能准确控制水量的朋友，看详细步骤有相应的小技巧盐根据个人口味添加白胡椒粉加入量为盐量的一半植物油添加量应能在油炸过程中淹没整个虾准备面糊将鸡蛋充分打散倒入面粉。沿着调理盆的边缘慢慢往盆里倒少量的水，一直搅拌到面糊均匀。小贴士在加水搅拌面糊的过程中，加水的量不要让面糊产生疙瘩用筷子蘸一下会有。

天妇罗起初被认为是那个人的名字，但后来人们知道天妇罗是一种日本料理的油炸食物。它与面粉鸡蛋、水和草混合，新鲜的鱼虾和时令蔬菜被包在油锅里炸至金**。用酱油和取之不尽的泥土蘸汁鲜香可口，清香不腻。油炸食品不是特定菜品的名称，而是油炸食品的总称，包括油炸蔬菜油炸海鲜和什锦天妇罗炸虾的方法并不难。

食材明细

海虾6只

天妇罗粉75克

冰水110毫升

冰块适量

日本酱油15克

味淋15克

食用油适量

清淡口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

天妇罗（日式炸虾）的做法步骤

1

虾去皮，只留虾尾，背部轻轻划开，剔去虾线

2

将虾翻过来，腹部朝上，用刀轻轻划几刀，切断虾筋

3

再将虾翻过来，背部朝上。用手按压虾身

4

使虾能够如图一样趴在案板上

5

往称量好的冰水中加入天妇罗粉

6

用筷子轻轻搅拌，不能像我们平时打蛋液那样，当表面上浮着小的疙瘩就好了

7

把冰块放入一个更大一些的盆中

8

将面糊碗放在冰上

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油预热到175-180度。用筷子蘸面糊滴一滴到油中，如果还为沉底就马上浮起来，说明油温好了。

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另一面将虾先挂一层薄薄的干面粉

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抖掉多余的面粉后，用筷子夹着虾尾，挂薄面糊

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直立下锅

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快速脱离筷子，使虾成直线型

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中途用叉子扶住虾，另一只手用筷子蘸面糊淋在虾上，完成甩丝。

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炸好后，铺在厨房纸上吸油后即可入盘享用，最佳享用时间是出锅以后的30秒内。家里没有白萝卜等食材，就做了简易的调味汁：味淋和酱油混合即可。

准备要用到的虾，买回来的虾简单冲洗一下后就用小刀将虾头去掉，然后沿着虾背切上长长的一刀，但只划到最后一节虾壳即可，这样能够保留下完整的虾尾巴，紧接着要将虾壳剥掉。关键是要买对制作天妇罗的材料，天妇罗专用粉，以下附上详细的图文解说制作过程，是我自己做的，如果我的回答能能满意，请不要吝惜点赞加关注，我的账号有更多的美食分享

炸好的虾和萝卜丝装盘（盘子上可以放一张吸烘焙纸，吸去过多的油），准备好酱汁，一盘美味的天妇罗就出锅了，慢慢享用吧O(∩_∩)O天妇罗是16世纪时，葡萄牙的水手和船将士带入日本的，天妇罗主要指的是挂糊炸的料理，现在我就把我的做法分享给你，希望可以帮助到你吃上香脆酥脆的虾炸天妇罗

首先我们先来讲一下天妇罗是什么东西，简单来说天妇罗就是将虾去壳后进行炸制的一种日式美食，其做法也是相对简单的，下面初夏就带大家了解一下吧！去头后挑除泥肠，剥除虾壳，保留尾壳，然后用厨房纸巾将虾身上的水分擦拭干净，并用小刀将尾壳上含有水分的黑色薄膜刮去，这样做可防止炸虾的时候热油飞溅

去头后挑除泥肠，剥除虾壳，保留尾壳，然后用厨房纸巾将虾身上的水分擦拭干净，并用小刀将尾壳上含有水分的黑色薄膜刮去，这样做可防止炸虾的时候热油飞溅今天介绍的主要是鲜虾，也准备自己喜欢吃的一些东西，可以是蔬菜也可以是瓜果等等，比如切藕片或者红薯片等等；将腌制好的虾滤去水分后，裹上一层生粉，放入蛋液中转一圈，撒上面包粉。将虾放入热油中炸至金黄，中火大约炸至7分钟左右，之后便可以出锅了。这样一份非常美味的天妇罗就做好了

在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。一般这种炸制之前都是要去掉虾头的。

虾头，最好别吃，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属。

但虾头中也确实是有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为“黄”。

母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”。

想吃虾黄就又不想吃到其他东西，吃的时候就得慢慢来咯，

食用建议就是——能剔除尽量剔除，买活虾的话在清水中禁食养一段时间再食用。

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