世界上最大的十种虾

世界上最大的十种虾分别如下：

1、澳大利亚龙虾被称为澳大利亚龙虾。这种龙虾在澳大利亚很丰富。与其他龙虾相比，它的身体是红色的，爪子是金**的。在坚硬的外壳下，它是肥肉。它在世界各地都很受欢迎，是顶级海鲜的代表。

2、新西兰海鳌虾又称南极海鳌虾，生活在新西兰和南极的深海水域，水质清澈，纯天然无污染，是一种非常优质的食品。

3、西班牙红虾的颜色鲜红诱人。一些专家说它是世界上最好的红虾。不幸的是产量有限。来说只在西班牙供应，而且价格相对较高。

4、加拿大牡丹虾是世界上最好的虾。它的身体是红棕色的，虾也有斑点。它的身影在加拿大西部的深水中很常见。这是一种非常适合生鱼片的食物，但它只能在高档餐厅吃。

5、北极虾，盛产于北冰洋和北大西洋。它们一年四季都能适应北极寒冷的海水，因此生长速度相对较慢，但体积较小，肉质紧实，味道略带甜味。

6、马达加斯加虾生长在印度洋南部，四季温和凉爽，气候宜人。因此，海鲜资源也相当丰富，水产养殖业非常发达。许多人会去那里享受海鲜盛宴。马达加斯加虾在下一只虾中被称为香奈儿。在高贵的标签下，它有着甜甜多汁的味道，并获得了法国农业部渔业部颁发的红色质量认证。

7、阿根廷红虾是一种生活在阿根廷南部生活在阿根廷南部海域，只能在海上捕鱼。它们最大的特点是肥胖、鲜红色和嫩肉，因此非常受欢迎。

8、泰国老虎虾以其巨大的体型和老虎形状而得名。老虎虾经常出现在越南、菲律宾、马来西亚和太多地方。肉甜而有弹性，因此它也成为西餐厅厨师最喜欢的海鲜配料。

9、蓝龙虾通常分布在欧洲海岸和英国海岸，其中大多数是法国，因此它被命名为法国蓝龙虾。在法国布列塔尼，这里的海水全年约为22摄氏度，培育出美丽梦幻的皇家蓝龙虾。然而，这种龙虾平均只有100万只，受到法国美食家的广泛追捧。

10、基围虾，这是中国最受欢迎的海鲜。可以说，每个家庭都经常吃它。它广泛分布于中国山东半岛沿海水域。它有薄薄的外壳和肥料，富含蛋白质。

世界上最大的虾，龙虾是虾之家族中最大的一种，锦绣虾就是龙虾中最大的虾。1934年人们在北美沿海捕捉到一只大龙虾，它的全身长122米，重达19千克，触须有几尺长，眼睛和眼柄比人的大拇指还粗：身体像一条狗那么大，是目前发现的最大的龙虾

在最大个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾(M americanum)、真沼虾(M carcinus)、马氏沼虾(M malcolmsonii)、恒河沼虾(M choprai)、非洲沼虾(M vollenhovenii)和贪食沼虾(M lar) 是已知个头最大的品种。以下我为你做出详细的介绍，希望对你有所帮助：

世界上最大的淡水虾

1概述编辑

巨大淡水虾根据Bate1868年的论著，目前所有养殖的淡水虾都属于长臂虾科中最大的一个属，即沼虾属(Macrobrachium)。已得到论述的大约有200个品种，它们绝大多数的生命周期有一部分时间是在淡水中渡过的。在最大个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾(M americanum)、真沼虾(M carcinus)、马氏沼虾(M malcolmsonii)、恒河沼虾(M choprai)、非洲沼虾(M vollenhovenii)和贪食沼虾(M lar) 是已知个头最大的品种。

罗氏沼虾(Mrosenber□ii) 是沼虾属个体最大的一种淡水虾。最大雄虾体长可达40厘米,体重达600克,主要分布于马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚及印度一带的热带水域。个体大、食性杂、生长快，易于 饲养 。在20世纪60年代初由美国华裔林绍文研究清楚其生活史后，人工养殖随即获得成功。在天然水域中经交配产卵后，抱卵雌虾即降河至半咸水域生活，直至产化。幼体生长必须在一定盐度的水中才能进行正常的生长、发育，直至长成幼虾以后才溯河而上，至河川上游或湖泊中生活至产卵。人工繁殖时，池中海水的适宜盐度为12～14，适宜水温为24～30℃。

2命名编辑

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)是第一个从科学角度认知的品种之一，第一个可识别的图解出现在1705年。对淡水虾的命名，无论是在分属上还是在分类上是很混乱的。在过去，其属名包括Cancer(Astacus)和Palaemon。罗氏沼虾的原名包括Palaemon carcinus、P dacqueti 和P rosenbergii，直到1959年，它现在的学名罗氏沼虾(De Man，1879年)才被普遍接受。

一些分类学家承认有一个西部的亚种(在印度东部沿海、孟加拉湾、泰国湾、马来西亚以及印度尼西亚的苏门答腊、爪哇和加里曼丹地区)和一个东部亚种(在菲律宾、印度尼西亚的苏拉威西和伊里安查亚、巴布亚新几内亚及澳大利亚北部)。西部亚种被称为Macrobrachium rosenbergii dacqueti(Sunier，1925年)，东部亚种被称为Macrobrachium rosenbergii rosenbergii(De Man，1879年)。但是，从淡水虾养殖者的角度来看，准确的命名无关紧要，特别是因为罗氏沼虾品种在其自然地理范围内已经转移和已经引进到许多 其它 地域，并在那里定殖。

3天然产地编辑

沼虾属淡水虾品种分布在世界各地的热带和亚热带地区。Holthuis(1980年)提供了有关沼虾品种的分布、当地的名称、生境和最大商品规格等有价值的信息。

它们生存在大部分内陆淡水地区，包括湖泊、河流、沼泽、灌渠、运河和池塘以及河口地区。尽管部分品种在内陆的咸水和淡水湖中完成其生命周期，但是大部分品种在其生命周期的初期需要半咸水(因此它们生存的水体直接或间接地与海洋相连)。部分品种喜好水清的河流，其它的则存活在极为混浊的水中。罗氏沼虾属于后一种。

美洲沼虾(Cauque river prawn)自然生长在美洲西部的流域，而大沼虾(painted river prawn)则生长在与大西洋相通的地方。恒河沼虾(Ganges river prawn)生长在恒河和布拉马普特拉河系。贪食沼虾(Monkey river prawn)是从东非到太平洋的马克萨斯群岛地区的本地品种(并引进到夏威夷)。马氏沼虾(monsoon river prawn)生长在孟加拉、印度和巴基斯坦的河流中。罗氏沼虾(giant river prawn)是整个南亚和东南亚地区以及大洋洲北部和西太平洋岛屿的本地品种。非洲沼虾(African river prawn)自然分布在从塞内加尔到安哥拉的西非地区。

许多沼虾品种已经从其原始栖息地被转移到世界其他地方，最初是为了研究的目的。罗氏沼虾是商业养殖中使用最多的品种，因此也是被众多国家引进的一个品种。在1965年该品种从马来西亚被引进到夏威夷之后，Ling(1969年)在那里的开创性工作被Fujimura和Okamoto(1972年)发展成大规模的后期幼体生产 方法 ，这种方法几乎被各大洲采用，用于养殖。现在许多国家养殖罗氏沼虾，主要的生产国(>200公吨)是孟加拉、巴西、中国、厄瓜多尔、印度、马来西亚、中国台湾省和泰国(粮农组织2002年)。据 报告 ，在2000年还另有30余个国家生产这一品种。根据New(2000年)，越南也是一个主要生产国。此外，罗氏沼虾在捕捞渔业中也占有很重要的位置，如在孟加拉、印度和东南亚的其他几个国家。

4分类编辑

罗氏沼虾

简介

中文名称：罗氏沼虾

中文俗称：淡水长臂大虾、泰国虾

拉丁学名：Macrobrachium rosenbergii

英文名称：Giant River Prawn

罗氏沼虾在分类学上属于十足目、长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)

罗氏沼虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质206克，脂肪07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

形态特征

体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对 游泳 足，1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克;雌性体长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。

产地产季

原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进我国，目前主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖，以广东发展最快。

生物学特性

罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，最大可40厘米，重600克，原产东南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰**，不耐低温，生长适宜水温为20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长17~20毫米，经两个月可长至3厘米左右的小虾。放养3厘米左右的虾种，经5个月饲养，平均体重可达30克左右。

世界上最大的食用虾

众所周知，在虾类中，龙虾的个头是最大的，而世界最大的虾就是龙虾。龙虾中比较，世界上最大的虾是什么虾在什么地方呢!下面我跟你一起去看看。

1、龙虾

龙虾，又叫海虾，或大虾，在民间俗称虾王。一般的虾只 有4 ~ 8厘米，而龙虾长达20 ~ 40厘米，重 05千克左右。它们头胸部粗大，呈圆筒形， 外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。头部有三 对触须，头部外缘的一对触须特别粗长。胸 部有5对足，其中一对或多对常变形为螯，一 侧的螯常大于另一侧的螯，右侧的螯是碎螯， 左侧的螯是刺螯。眼睛长在眼柄上。尾部鳍 状，可以游泳，尾部和腹部弯曲活动可推动 身体前进。

2、1997年新斯科舍半岛捕获的巨大龙虾

龙虾主要分布在热带海域，是名贵海产品，它们栖息在温暖的海洋底部，白天隐匿 在礁石缝隙中，晚上出来觅食。 根据吉尼斯世界纪录的记载，迄今为止，人类史上发现的世界上最大的龙虾重达1987公斤，接近40斤，是1977年在加拿大境内的新斯科舍半岛捕获，体长约为12米，从扇形虾尾的顶端到伸直的最大螯之间身长达106 厘米。约为年代久远，目前并没有找到这只世界上最大的龙虾的。而之后世界各地也都发现了不少非常大的龙虾，但都没有这只重。

3、北美发现的巨型龙虾

另外，世界上最大的龙虾是1934年在北美也发现过一只巨型大龙虾，它从尾端到钳尖长约12米，重19公斤，现陈列于美国波士顿科学馆内。

4、德文郡沿海捕获的巨型龙虾

2009年，42岁的西蒙·夏普不久前在德文郡沿海捕鱼，本想捕些多佛比目鱼，可是当他收网时，却发现网内赫然躺着一只巨型龙虾。在妻子利齐·夏普的帮助下，他终于把龙虾拖到了船上。夏普发现这只龙虾伸直以后从虾钳到尾部的长度约1米。而它的虾钳长达36厘米，宽21厘米，力量之大足可以把人的一只手剪断，这或许是现存世界上最大的龙虾了。西蒙用手机给这只龙虾拍了几张后，就把它放回了海里。专家表示，这只雌性龙虾恐怕已经有100岁。

5 、世界上最大龙虾出现在加拿大一小渔村

在加拿大新布伦瑞克省的东部，与爱德华王子岛隔海峡相望，有一个小渔村Shediac，该村的村口有一只世界上最大的大龙虾。这只龙虾是由钢材和水泥建成的，长107米，高5米，重50吨，雕像的基座也重达32吨。这只大龙虾历时3年建成，于1990年6月30日对外开放展示，从此新布瑞克省也有了一个新的标志，这个小村子每年都吸引大批的游客到这里参观。 龙虾就矗立在村子的入口处，在通向村子的公路旁边。开车经过这里的司机抬眼就能望见这只硕大的龙虾，从远处看，这里的游人络绎不绝，或拍照留念、或伸手触摸，都对它报以万分的兴趣!"世界上最大龙虾的家乡(Home of the World's Largest Lobster)"，人们就以这种方式向世界宣示了这里的人民对龙虾的深情厚意!

锦乡龙虾是世界上最大的龙虾。1934年，在北美沿海捕捉到一只大龙虾，全长（连螯）122米，重19千克。在我国南海也捕捉到一只大龙虾，重15千克，触须有几尺长，眼睛和眼柄比大拇指还粗，身体如一条大狗。龙虾是虾家族中的“巨人”，即使是一般大小的个体，也有20～40厘米长，体重都在250克以上。

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