吃柿子饼有什么忌口

柿子忌空腹食、忌多食，忌吃生柿子：柿子含有大量果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有鞣质(成熟后含量不及1%，而未成熟时可达25%)，遇到胃酸可凝结成块;柿子吃得过多时，凝块甚至会变成硬块--胃柿石，其表面粗糙，不断磨擦胃粘膜，可导致使胃粘膜糜烂或溃疡，引起呕血或便血等损害。

不宜多食柿皮：柿子皮中含较多鞣质，更易与胃酸结合形成胃柿石。

柿子不宜与螃蟹同食：螃蟹，味咸，性寒，有小毒，入肝、胃经，与同样性寒的柿子同食，会引起胃寒腹痛，尤其脾胃虚寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

柿子不宜与高蛋白食物同食：同螃蟹一样，其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下，亦容易凝固成块，形成胃柿石。

柿子不宜与甘薯同食：柿子中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感;甘薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

柿子不宜与黑枣、山楂、桔子、石榴同食：植物性胃石以柿子、山楂、黑枣引起居多，桔子、石榴等也可引起，这些水果(尤其是未成熟的果实)鞣酸含量很高，鞣酸和胃酸接触后可形成鞣酸蛋白，很难溶于水，沉积在胃内，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。

糖尿病人忌食：柿子中因含108%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，因此吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子：因为胃酸分泌过多或胃动力差、蠕动慢的患者更容易形成胃石。

柿子虽好，但禁忌较多，只有食之有道才能充分发挥柿子的食用、药用价值。

柿子的禁忌是喜爱吃柿子的人们不可不知的养生必修课

哪些人不能吃柿饼？吃柿饼的饮食禁忌来告诉您，柿饼的味道非常香，吃起来甜甜的还额可以填饱肚子，柿饼虽好，但是有些人是不能吃的，比如糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

宜忌脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

食物相克

1 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；

2 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

3 食柿子前后不可食醋。

哪些人不能吃柿饼？吃柿饼的饮食禁忌，相信大家看过后都明白了，柿饼虽好，但不能多吃，就算你身体在健康也是不行的，一定要注意哦。

柿子饼不能和什么一起吃

柿子饼不能和什么一起吃，在日常生活中，柿子是我们常见的一种食物。很多人都会把柿子做成柿子饼，虽然吃柿饼好处非常多，但柿饼也与很多食物相克，下面分享柿子饼不能和什么一起吃。

柿子饼不能和什么一起吃1

1、柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。

因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分，而在吃了高淀粉食物之后，由于消化的需要，胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉，二者如果大量同食，鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，加重消化负担，而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身体不适。

2、柿子饼不能和大肥肉、五花肉、扣肉、牛油果、花生米等高脂肪食物大量一起吃。

因为柿子饼性寒，食用过多会影响脾胃的功能，如果再食用脂肪含量高的食物，很容易出现消化不良、拉肚子的情况。

3、柿子饼不能和黑枣、山楂、石榴、木瓜、食用醋、酸菜、柠檬、橘子、柚子等高鞣酸、果酸的食物一起吃。

柿子饼本身属于鞣酸、果胶含量较高的食物，如果和其他富含鞣酸、果酸的类似食物一起大量同食，就会有开胃的功效，会刺激胃液分泌，柿子饼中的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，影响消化和胃肠道健康。

4、柿子饼不能和鸡蛋、牛奶、螃蟹、鱼肉等高蛋白质食物大量一起吃。

柿子饼中的`鞣酸含量较高，人们在吃了蛋白质含量丰富的食物之后，如果再吃柿子饼，鞣酸成分会使蛋白质凝固，令食物中的蛋白质变得不易消化吸收，降低食物的营养价值不说，还会加重消化负担。

5、柿子饼不能和海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、牡蛎等高钙食物大量一起吃。

因为柿子饼中的鞣酸含量较高，如果和富含钙质的食物一起大量同食，二者的成分容易发生反应，生成不易于溶解的沉淀物，不仅会影响钙质的吸收、降低了食物的营养，而且还会加重消化负担，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

6、柿子饼不能和括山竹、西瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。

因为柿子饼是寒性食物，吃多了容易增加体内的寒凉之气，如果此时还吃一些寒凉性的食物，一些脾胃虚寒的人群很容易出现寒性腹泻，不利于身体健康。

柿子饼的功效

1、通便：柿子饼中含有大量的膳食纤维和果胶，在食用之后能在胃内吸水膨胀，增加食物的体积和湿度，刺激胃肠的蠕动，改善便秘。

2、涩肠止血：柿子饼中含有鞣酸成分，有一定的涩肠止血功效，对胃肠溃疡也有一定的辅助治疗作用。

3、润肺止咳：柿子饼归肺经，具有润肺止咳，化痰生津的功效，柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

4、补充营养：柿子饼中含有丰富的碳水化合物以及果胶、膳食纤维、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质等，能够为机体的活动提供能量，补充身体所需的营养。

二、柿子饼的禁忌

1、糖尿病人群慎食：柿饼中含有丰富的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，糖尿病人群要慎食柿饼。

2、贫血人群慎食：柿饼中含有大量单宁，单宁在体内容易与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿饼。

3、寒性体质者少食：柿饼性寒凉，寒性体质吃多了容易增加体内的寒凉之气，不利于身体健康，因此要少吃柿饼。

4、经期女性少食：女性在经期要少吃柿饼、西瓜、冰激凌这类寒凉性较重的食物，以免引起行经不畅、痛经等情况。

柿子饼不能和什么一起吃2

1、甘薯：甘庶内含有很多淀粉，如果把柿子饼和甘薯一起吃，容易发生胃结石和胃穿孔，甚至会危及生命。

2、黑枣：黑枣和柿子饼当中都含有鞣酸和果胶，吃了黑枣再吃柿饼后，鞣酸和果胶会与胃液结结合、沉淀并凝固，从而形成结石，不仅不好消化，还难以排泄，可引起上腹疼痛以及恶心、呕吐、食欲减退等症状。

3、各种海味：鱼虾蟹、藻类等海鲜类食物当中富含蛋白质和钙，和柿子饼内的鞣酸在体内结合并沉淀，会形成不易消化的物质，可引起呕吐、腹泻等中毒现象。

4、鸡蛋：柿子饼和鸡蛋一起食用会引起腹泻、腹痛、呕吐等症状，对健康的危害也非常大。

5、紫菜、海带：紫菜和海带内含有钙离子，柿饼内含有鞣酸，吃了柿子饼后吃紫菜或海带，就会导致钙离子和鞣酸结合，形成不溶性的结合物。

6、牛奶：柿子饼和含有蛋白质的牛奶一起服用同样会形成结块，影响消化，容易引发胃结石或者肠结石。

7、醋和酸性菜：柿子饼和酸性菜一起吃，会在体内产生大量盐酸，形成不溶于水的结块，甚至引起胃石症。

8、鹅肉：鹅肉当中含有全价蛋白质以及丰富的优质蛋白质。而蛋白质与柿子饼中的鞣酸相遇，会形成咸鞣酸蛋白，严重后可引起死亡。

9、螃蟹：螃蟹中含有大量蛋白质，柿子饼不和螃蟹一起吃会引起呕吐、腹泻、腹胀等食物中毒现象。

10、酒：吃柿子饼之后喝酒容易造成肠道梗阻，因此喝酒时不要吃柿饼，并且有关“柿可解酒”的说法，也是不科学的。

柿子饼不能和什么一起吃3

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

柿子吃多了会怎么样

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

柿饼不能和什么一起吃 13种相克食物

1、柿饼不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命 甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。 2、柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症 吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。 3、柿饼不能和鹅肉一起吃：二者同食，严重者会导致死亡 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 4、柿饼不能和螃蟹一起吃：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 5、柿饼不能和海带一起吃：二者同食，导致胃肠道不适 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用，海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。 6、柿饼不能和章鱼一起吃：二者同食，损肠胃易致腹泻 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。 7、柿饼不能和酒一起吃：二者同食，造成肠道梗阻

柿饼不能和什么一起吃 13种相克食物

和螃蟹不能一起吃 能引起腹泻

和牛奶不能一起吃,因为会引起结块影响消化

不能和醋，还有红薯一块吃。会得胆结石。

柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃

柿子和什么食物相克

不宜与螃蟹同吃

柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可 引起胃肠疾病，故不宜同吃。

不宜与红薯同吃

红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。

不宜与海味同吃

柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能 胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。

柿子和什么相克

1、柿子和蟹吃了会中毒/腹泻

2、红薯和柿子吃了会得结石

吃完柿饼以后不能和哪些水果一起吃

以下是柿子的相克食物：

相克

柿子+鹅：严重会导致死亡

柿子+甲鱼：消化不良

柿子+海蟹：寒凉腹泻

柿子+白酒：产生结石

柿子+石榴：身体不适

柿子+鸡蛋：腹泻、生结石

柿子+紫薯：胃出血或胃溃疡

柿子+章鱼：腹泻

柿子+螃蟹：一起吃会生病、中毒

柿子+河蟹：寒凉腹泻

柿子+海带：胃肠不适

柿子+海参：不易消化

柿子+茼蒿：同食容易易伤胃。

柿子+鹅肉：一起吃严重会导致死亡

柿子+河虾：腹泻

柿子+红薯：腹胀

柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

柿子+紫菜：影响钙的吸收

柿子+海蜇头：腹胀

杮子和什么相克

与柿子相克的食物:

▪ 柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

▪ 水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃

▪ 鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

▪ 甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

▪ 有便秘的人不宜吃：糖,酒,咖啡,浓茶,辣椒,大蒜,生姜,韭菜,狗肉,羊肉,鸡肉,香菜,芹菜,乳制品,鱼类,虾皮,豆类,海带,紫菜,莲籽,糯米,高梁,柿子

▪ 柿子与酸菜相克

▪ 柿子与紫菜相克

▪ 柿子与鱼、虾相克

▪ 柿子与萝卜相克

▪ 柿子与海带相克

▪ 柿子与红薯相克

▪ 柿子与章鱼相克

▪ 海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能 肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

▪ 鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

大柿子和什么食物相克

1、柿子和蟹吃了会中毒/腹泻

2、红薯和柿子吃了会得结石

柿子跟什么相生，相克

含蛋白高的食物，比如螃蟹鸡蛋等等。

柿子和哪些食物不能同时吃？

吃柿子的好处与禁忌

眼下，正是柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，则有减肥的憨效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3－5个，则有美容去斑的奇效。

柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

吃柿饼有禁忌，你知道的都有哪些？

柿饼是男女老少都很喜欢的点心，尝起来很甜，停不下来。 有些人吃柿饼时，总是接二连三地吃。 不知不觉中，有五六个柿饼进了肚子里。 因为柿饼是柿子做的，所以吃柿子时不必担心柿子的涩味和口感。 柿子干的丹宁也大幅减少，有人担心空腹吃柿子会不会得柿子结石，但柿饼完全不用担心。 但是，也要注意另一个问题。 牡蛎含有单宁。 虽然含量比柿子少很多，但并不是没有。 吃多了也会在蛋白质的吸收上产生问题。柿饼上结着白霜，有些人担心农药残留。 其实柿饼白霜是对人体健康有益的物质。 这种干柿子奶油不是小麦粉，也不是水果霉菌或变质引起的，而是水果粉，是水果自身分泌的糖醇类。 这些糖醇类不溶于水，对人体健康没有危害。

柿饼又称柿子果或柿子花。柿饼味甜，性平，涩，无毒。 它能弥补虚劳不足，消除肚子淤血，提神脾胃气。 止咳、治疗吐血、润心肺、慢性肺病引起的心热咳嗽、润喉、杀虫、温补。 好好吃去色斑。 治疗反胃咯血、肛门闭锁、便血、痔疮出血等。干柿子白奶油也有很好的药用价值。 它主要用于清心肺热、生津止渴、祛痰平喘症、咽舌疮痛的治疗。柿饼禁忌：不能和螃蟹、红薯、鸡蛋、紫菜、海带、章鱼、酒、醋、牛奶、红枣、海鲜味、酸性食物同等食用。 听说又吃了干柿子后要吃螃蟹的毒，只能用木香解那个毒啊。

柿饼也是养生益气的食物。 吃柿饼时，以下种类的食物和：第一种不能一起吃。 红薯、柿饼和红薯一起吃，会在人体胃肠道发生化学反应，引起胃结石和胃穿孔，严重时会危及生命。 第二个是红枣。 轻的人会恶心、呕吐，重的人会结石。 三是不能和鸡蛋一起吃，会引起腹痛、呕吐等肠胃症状； 第四，最好不要和鱼贝类一起吃。 会导致食物中毒。

柿饼的功效与作用禁忌

柿饼的功效与作用禁忌，柿饼是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，对于柿饼可能很多人都不清楚它有什么样的营养价值，其实柿饼中含有的很多成分都是我们需要的，以下柿饼的功效与作用禁忌。

柿饼的功效与作用禁忌1

柿饼的功效与作用

1、止血

柿饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。

2、清热止咳

清热止咳是柿饼的重要功效之一，它表面有一层白色的霜，这是一种天然药用成分，它能清热润燥，也能化痰止咳，平时人们食用柿饼时，把这层是双一起吃下去，能有效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛，另外它还能防止口舌生疮和口腔炎症发生。

3、止泻、杀虫

柿饼具有出色的止泻功效，可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗，另外柿饼还有一定的杀虫功效，对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。

4、预防便秘和痔疮

柿饼中含有丰富的膳食纤维和大量的天然果胶，这些物质既能促进人体肠胃蠕动，又能清除肠道壁上积存的垃圾毒素，可以缩短人类大便生成的时间，能让人体内的垃圾与毒素随大便一起排出体外，另外柿饼性质寒凉又能消炎杀菌，平时经常食用对人类高发的痔疮也有明显预防作用。

5、软化血管降低血压

平时人们多吃一些柿饼，还能吸收丰富的芦丁和多种对人体有益的微量元素，它们既能加快人体新陈代谢，又能软化血管，增加血管韧性，可以促进血液循环，能让过高的血压尽快降到正常水平，能从根本上防止心血管疾病发生。

柿饼的禁忌

高血糖和糖尿病人就禁止食用柿饼，因为它是一种高糖食材，高血糖和糖尿病患者食用以后会让血糖进一步升高，会让病情加重。柿饼还禁止和鱼虾等高蛋白食材一起吃，不然它含有的鞣酸会和蛋白质相结合，形成人体不易消化的成分，会加重人体肠胃负担，严重时还会导致结石。

不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用，不然会引发多种肠胃不适，也会人体内形成结石，另外柿饼还不适合贫血患者食用，因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收，会让贫血患者的症状加重，对他们的身体恢复极为不利。

柿饼不能和什么一起吃

1、柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

2、柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。

3、柿饼不能和鹅肉，螃蟹，章鱼，海带一起吃，会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。

4、柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。

5、柿饼不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了会导致结石。

6、柿饼和牛奶也不能同一时间一起吃，吃了会导致消化不良和影响牛奶的蛋白质吸收。

以上就是今天为大家介绍的全部内容，希望可以帮助到大家。柿饼的味道甜甜的，不仅味道美味，而且营养价值也非常的丰富，但是需要注意的是，柿饼与一些物质是相克的，喜欢吃柿饼的小伙伴需要多加注意一下，这样才能吃的健康，也能吃的美味。

柿饼的功效与作用禁忌2

第一、柿饼的功效与作用

1、止血。在柿饼里面的成分有凉血和止血的效果，而柿蒂有降逆效果，柿子叶则能够起到止血的效果，二者一起使用在降压、止血、利水和消肿等等多个方面效果都是比较突出的。

2、润肺化痰。在柿子里面的成分能够降低血压和帮助软化血管，也有让冠状动脉流量增加的效果，除此以外，它还有活血和消炎的效果，在改善心血管功能和润肺化痰上效果也都是比较突出的。

3、解酒。在柿子里面的成分能够帮助血液里面的乙醇达到氧化效果，所以，也能够让身体里面的酒精排泄因此得到帮助，在减少酒精对身体伤害上作用也是值得肯定的。

第二、柿饼的禁忌

柿饼在搭配上有属于自己的禁忌，如果不知道搭配禁忌而盲目吃的话，就可能会因为吃柿饼而诱发异常，它的搭配禁忌主要包含有螃蟹、酸性菜、鹅肉、甘薯、酒、章鱼以及海带等等。

除了有搭配禁忌以外，大家还要注意柿饼本身属于凉性的，所以，要是本身是寒性体质的话就不建议服用，否则就会因为服用柿饼而导致出现异常。

上面就是柿饼的功效与作用禁忌的相关内容，大家一定要对柿饼有正确的认识，只有这样才能够确保不会因为自己乱吃柿饼而诱发异常，另外，在吃柿饼的时候就算是不属于禁忌人群也得要控制好量，不然拉肚子或者是肚子痛都会因此找上你。

柿饼的功效与作用禁忌3

功效作用

柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，分布于广西、河北、河南、山东等地。其含原糖占54％，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

1、润肺止咳柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用。

2、治咽炎柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。

3、涩肠止血柿饼有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。

4、降血压柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效；同时柿饼还可以柿饼可解酒毒，对降低血压有一定的作用。

营养价值

柿饼含原糖占54％，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达1、2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。

1、柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2、柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

4、柿饼能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

5、柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子饼的营养价值高，但这4类人，再想吃也要忍住

柿饼虽然好吃，但是对于糖尿病的患者不能吃，否则会影响血糖的控制，容易导致血糖过高，很难控制体内血糖的浓度，所以对于糖尿病患者不宜吃柿饼，贫血的人不宜吃柿饼，否则会导致身体贫血更加严重，哪些人最好不要吃柿饼？

1、糖尿病人。柿子本身含糖量高，有很多葡萄糖以及果糖，吃了后容易被人体吸收，这样就会让自身体内血糖水平慢慢升高，尤其是对于糖尿病患者，吃了柿子之后，血糖水平会很难控制，身体恢复也非常麻烦。

2、贫血者。鞣酸可能有些人没有听说过，其实柿子饼内含有大量鞣酸，鞣酸会与吃下的食物当中的铁元素结合在一起，妨碍人体对食物当中铁元素的吸收，如果已经出现贫血了，更应少吃一些。

3、脾胃功能不好人。柿子饼适合脾胃消化功能较强或者是肠胃功能好的人去吃，因为柿子可能会形成胃柿石，这和肠胃功能紊乱有直接关系，也就是说脾胃功能不好的人，尽量少吃一些柿子饼，如果吃太多很容易引起腹泻或便秘的情况，再有就是体弱多病或是外感风寒的人也不适合吃。有部分人因为没有养成良好的饮食习惯，出现了慢性胃炎，这类患者不仅不能吃柿子饼，新鲜柿子也应该少吃。

4、空腹不能吃柿子。柿子饼内除了鞣酸外，还含有果胶，若在空腹情况下吃柿子饼，可能会在体内形成众多小硬块，假如这些东西没有在短时间内被排出去，那么就有可能形成较大的结石。而很多人可能之前体内就有一小部分结石，吃了大量柿子饼后，结石就会在短时间内迅速增多。

我这里有一个禁忌要和大家说一下，吃柿子，要合理科学，买来的柿子其实并不能直接吃，一定要有一个靠谱的过程才可以。

柿子是许多人比较钟爱的食品，但是吃不对可能会对身体造成危害，究竟怎样吃才对呢？

柿子下树后一般都要都要经过“懒熟”的过程，一般在家会用到把柿子和水果密封储存，过几天柿子就会变软变甜，用到的原理是苹果释放乙烯进行催熟。

现在市场上大批量销售的脆柿子大多采用二氧化碳脱涩得方法，也就是在包装袋内充入高浓度的二氧化碳，柿子很快脱涩，因为速度快，依旧能保持其脆脆的口感，故称这种柿子“脆柿”。也有好多市场上卖的脆柿是将柿子经过白酒的涂抹，然后在进行密封，吃的时候如脆梨一般，味道也会更加香甜。

从营养价值上来看，越新鲜，下树时间越短的水果维生素c会更加丰富，但是变软熟透的柿子淀粉转化成的糖类物质也会更丰富，产生涩味的鞣质也会分解的更彻底。

柿子“懒”的这个过程其实就是将柿子与苹果或者其他水果一起存放，等待其变成熟。

柿子未成熟的时候在果肉中含有一种叫鞣酸的物质，鞣酸对人体是有一定的危害的，它在人体内遇铁会生成鞣酸铁,难以被人体吸收,长时间下去容易造成人体缺铁；它也能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，在一定程度尚也会影响人体对蛋白质的吸收利用。鞣酸这种物质在柿子成熟后大部分会集中在柿子皮中，如果在吃柿子的时候连皮一块吃，长期大量食用会对身体造成严重的影响，所以柿子一定要“懒”过才吃，而且最好吃“瓤”不吃“皮”。

最后还有个小建议提醒大家：柿子虽美味，但是也要限量哦，它的含糖量很高，吃多了可能就会造成龋齿、肥胖等麻烦事的出现，尤其是糖尿病人更要注意，一般建议大家一天吃1-2个就可以了。

美味虽好，适量才是王道。

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