冰饭，黑米怎么煮

材料

黑糯米150g，白糯米150g，红薯（小）1个，椰酱250g，白砂糖1大匙

做法

1、将黑糯米和白糯米混合在一起，洗净后加适量水浸泡1小时，再放入电饭锅内煮熟；

2、红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，淋上少量水，盖上保鲜膜，入微波炉加热4—5分钟（用牙签刺一下，中间软了即可）；

3、小锅中加入椰酱和糖，煮至糖完全融化；

4、碗中盛上黑米饭、红薯，浇上（3）的椰酱即可。

人体的脾胃主要负责人体的食物的营养物质的摄入。

只有在适宜的温度，才会觉得饭菜有味道，并且在体内的酶把食物分解成可以吸收的物质的时候，温度是影响酶的效率的很重要的一个因素，如果温度过低，吃的胃都会疼，因为胃部负荷较大，同时还有食物集聚，另外是温度对于胃部的刺激。长期这样胃会伤到。

所以建议热热再吃。

主料

糯米半碗沙拉酱3tbsp蕉叶少许

烧冰饭的做法步骤

1 糯米淘洗干净

，用一大碗清水浸一夜或数小时，让他吸收水分，令糯米发大至一倍，约有大半碗的分量。

2 把糯米放在深碟内加水至刚果糯米面，隔水蒸约十分钟至糯米饭熟。

3 此时的糯米会发胀至约二碗分量

4 把糯米混合沙拉酱，做成四个小饭团

5 若在家中可放进冰箱冷藏至坚硬，带到野外烧烤时会自动解冻。用蕉叶包裹小饭团放在烤架上，与火舌保持一定距离，让饭团烧热及散发蕉叶香味。

小贴士

若在野外，可利用炊具蒸熟米饭，然后沾上沙拉酱做成饭团，再裹上蕉叶放在火上烧至焦叶焦脆即成。

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