黄猄是几级保护动物可以吃吗

黄猄是国家二级保护动物，不可以吃的。

黄猄是孤独活动的动物，习性胆小谨慎，多在夜间或清晨、黄昏觅食，白天隐蔽在灌丛中休息。受惊时能发出极为响亮的类似狗吠的叫声。

活动范围很固定，被追捕逃跑时，无论跑多远，最后又会回到自己原来的活动区域。生活在低海拔山区丘陵的森林、灌丛。以植物嫩枝、叶、花、果实、农作物为食。

繁殖力强，全年都能交配，孕期210天左右，每胎产一仔，一岁达到性成熟。麂皮是重要的制革原料。分布于中国，汶莱，印尼，马来西亚和泰国。

黄猄的栖息环境：

黄猄主要栖息在山地、丘陵地区灌丛和低海拔阔叶林，草丛也是它常活动的场所，在山寨村旁，田园房角亦可发现其行踪。喜独居或雌雄同栖。营昼夜活动，也常到村旁地角盗食蔬菜或其它农作物。栖于3000米以下的山区密林，特别是原始阔叶林中。

1、原来木匠师傅划线的墨斗上经常挂着麂子角，主要是用来固定墨线。现在更多的是用来做标本，摆在房间里当装饰，传说可以避邪。为傣族、佤族避邪保运之吉祥物。

2、麂子肉可吃，有药用价值，可是它的角没药用价值，当个收藏品，装饰，避邪的吉祥物。

3、通称“麂子”，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称“黄惊”。 中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。

吃麂子犯法，因为麂子已经被列入中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷、濒危野生动植物种国际贸易公约附录(CITES）Ⅱ 和国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录。

《中华人民共和国野生动物保护法》

第二十一条　禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。

第二十七条　禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。

扩展资料

第二十一条　禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。

因科学研究、种群调控、疫源疫病监测或者其他特殊情况，需要猎捕国家一级保护野生动物的，应当向国务院野生动物保护主管部门申请特许猎捕证；需要猎捕国家二级保护野生动物的，应当向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证。

第二十七条　禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。

因科学研究、人工繁育、公众展示展演、文物保护或者其他特殊情况，需要出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品的，应当经省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门批准，并按照规定取得和使用专用标识，保证可追溯，但国务院对批准机关另有规定的除外。

参考资料：

百度百科-中华人民共和国野生动物保护法

材料：黄猄肉、生菜叶、盐、冰糖、红糖、老抽、食用油、大葱。

1、首先把锅炉子上，然后往里面加入适量的清水。

2、然后把肉放到锅里，然后盖上盖子，煮大约两分钟左右。

3、然后打开盖子，用竹签扎几个小孔然后再盖上盖子煮约1分钟，去除血水。

4、然后涂上老抽，使肉均匀上色,注意：一定要涂抹均匀。

5、然后锅中放少许油烧制5成热，把肉放到锅中盖上锅盖炸片刻。

6、然后将炸好的肉捞出，放到盘子里，等肉的温度降下来之后。

7、然后用刀将肉修齐正，酱肉切成长方形的小块。

8、然后将洗干净的大葱切成3厘米左右的小段。

9、然后锅底留油，加入冰糖，然后再加入些许的清水。

10、然后在把准备好的红糖也放到锅里面。

11、然后再放入老抽，放入切好的大葱段，煮约一分钟至冰糖和红糖融化。

12、然后打开盖子，加入少许的盐，然后放入切好的肉块，然后盖上盖子小火闷30分钟左右。

13、然后打开盖子稍煮约4分钟左右，伴炒收汁。

14、将洗净的生菜叶放到盘底，然后将肉放到生菜叶上，浇上少许汤汁即可。

黄猄是国家二级保护动物。黄猄是孤独活动的动物，习性胆小谨慎，多在夜间或清晨、黄昏觅食，白天隐蔽在灌丛中休息。受惊时能发出极为响亮的类似狗吠的叫声。

黄猄活动范围很固定，被追捕逃跑时，无论跑多远，最后又会回到自己原来的活动区域。生活在低海拔山区丘陵的森林、灌丛。以植物嫩枝、叶、花、果实、农作物为食。

黄猄的生活习性。

黄猄常出没在森林四周，尤以早、晚活动最频繁，白昼活动较少，从10点到下午2点极少听见其叫声，此时常隐蔽在密林或草丛中，不易被人发现，如有出来觅食，行动也非常谨慎小心，走得很慢，脚步又轻，不大发出其他兽走动时沙沙声。

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