凤凰蛋吃对身体有好处吗

凤凰蛋对身体有好处，凤凰蛋主要材料是鸡蛋，据分析每百克鸡蛋含蛋白质1258克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。

有小鸡的蛋（喜蛋）学名叫毛鸡蛋。鲜活的新鲜鸡蛋所含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉。即使能留一点儿营养成分也无法与鲜蛋相比较。

扩展资料：

毛蛋的历史传说

传说努尔哈赤率军攻打辽西宁远时(今兴城县）与明军发生了一场恶战。老罕王被袁崇焕的炮火击伤，退到沈阳，死了。这可愁坏了许多人，尤其是四贝勒、清太宗皇太极。他随父出征，一路奔波，东挡西杀，再加上父亲阵亡，一急之下，也卧床不起了。

一时间全军震动，大家四处寻医找药。经过一个多月的治疗，皇太极不但没有好转，反而更加严重了。后来，在沈阳郊北的锡伯族村(现新城子区兴隆台锡伯族乡附近)的一个庄户人家，打听到毛蛋能治痨损疾伤的事这庄户人家中，有一个年方十七、八岁的少女，长大非常漂亮。

小时候却病歪歪的。家里人见她这个模样，十分心急难受。后来，她姨姥姥出了一个妙方：就是把孵鸡的鸡蛋用黄泥裹起来，放进灶坑里烧熟。每次吃三，四个，一天吃几回。过了几个月，姑娘病情好啦。大家都很高兴。所以，毛蛋又叫喜蛋。

参考资料：百度百科-毛鸡蛋

活珠子和凤凰蛋都是中华传统的特色食材，但它们有以下几个方面的不同：

来源不同：活珠子是一种水生动物，生长在淡水中，主要分布在中国南方的江河湖泊中；而凤凰蛋则是指鸡蛋中的嫩卵黄，通常是在鸡蛋刚刚孵化出小鸡时取下的。

食用方式不同：活珠子通常是在生的状态下食用，一般是配以酱油、醋等调味品生吃或者蒸煮食用；而凤凰蛋则是将鸡蛋煮熟后，取出嫩卵黄食用，通常会做成蒸蛋羹、嫩煎蛋等菜肴。

营养价值不同：活珠子富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材；而凤凰蛋则富含蛋白质、卵磷脂、卵黄素等多种营养成分，是一种优质的蛋制品。

价格不同：由于活珠子生长周期较长，且采集、储存、运输等环节都比较复杂，因此活珠子的价格通常比较昂贵；而凤凰蛋则是普通的鸡蛋中的嫩卵黄，价格相对较低。

综上所述，活珠子和凤凰蛋虽然都是中华传统的特色食材，但在来源、食用方式、营养价值和价格等方面都存在一定的不同。

被称为“凤凰蛋”的铁树果其实是可以吃的，但是它不能直接吃而是得先晒干，再经水煎煮之后才能服用。铁树是日常生活中十分常见的一种观赏性植物，属于苏铁科植物。这种植物广泛分布于东亚、东南亚以及大洋洲等地区，中国的广东、台湾等地也均有种植。铁树拥有非常强大的生命力，即便它的生长点不小心遭到破坏，它也还是能够在伤口处长出新的枝芽。

就铁树的生长环境来说，这种植物十分喜光、喜温暖。也正是因为如此，南方地区的铁树往往要长得比北方铁树快。除此之外，铁树喜欢湿润土壤却又十分耐旱，如果土壤正好为偏酸性的话则会更有利于铁树的生长。不过值得一提的是铁树的生命力虽然强大，但是它的生长速度却十分缓慢。铁树的生长寿命可达两百多年以上，一般情况下树龄满十五年便有可能开花。

铁树虽然会开花，但是却并不常见，故而“铁树开花”这个成语才会被拿来形容事情罕见或难实现。不过假若温度以及气候这两方面因素都非常适宜的话，铁树也是有可能年年开花的。因着这两因素的影响，南方的铁树要比北方铁树更容易开花。铁树花属于雌雄异株，通常情况下于六至八月这个时间区域内开放的铁树花多为雄花，在十到十一月之间开放的铁树花则为雌花。铁树的雄花与雌花十分易于辨认，前者开放时花序为柱状，后者则为球形。铁树花开之后，其花期可维持一个月左右。

铁树除了会开花之外它还会结果，它所结的果便就是铁树果。其实铁树果并非是果实，它的本质是种子。根据清朝时期的著作《植物名实图考》可知，铁树果因为外形光滑似蛋而被称呼为“凤凰蛋”。除此之外，铁树果还有一个名为“神仙米”的别称。铁树果单从外形来说，看起来十分地可口，但是实际上它并不能直接食用。这并不是说铁树果不可食用，而是需要晾晒之后进行煎服。

铁树果具有非常不错的药用功效，通过煎服铁树果干可以达到化痰止咳、清热健脾等功效。对于患有肠炎、气管炎等病症的人来说，铁树果是非常不错的一种中药。因为铁树种植难度低，所以被赋予了“坚强”的寓意，不少人还将铁树视为可兴旺家中风水的植物。

放锅里蒸或者用油炸就可以，作料是胡椒粉，盐，孜然，辣椒面混合在一起，沾着吃或撒在上面都可以，有成鸡和半鸡半蛋的，味道不错。不过毛蛋一般都是没有孵出的小鸡，尤其是夏天不是很卫生，建议你最好别吃。

参考：

五香的好吃

最好煮着吃,营养价值极高,也可以煮好后拌着吃

油炸的好吃

"凤凰蛋"、“毛蛋”、“孵卤蛋”，就是孵小鸡时没孵成功的那种胚胎蛋,风味很独特的

其实就是一种东西,只是叫法不同而已，而且还不只这几种叫法，比如我们那还有几种叫法--“抱鸡婆蛋”、“寡鸡蛋”、“胚胎蛋”。

说毛鸡蛋营养价值高，其实是一个误区。它的营养价值根本不能和鸡蛋比。而且毛鸡蛋含有多种病菌，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状。”据介绍，毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，导致鸡胚停止发育。在这个过程中，鸡蛋中所含的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了。所以，它的营养价值不能和鸡蛋相比。同时，鸡胚蛋含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适症状。

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