苹果怎么煮熟吃:
水煮苹果的方法比较简单,具体操作步骤如下:1将苹果洗干净,切成适合的一块一块的,放入到清水中。2大火烧开水后,小火慢煮10分钟左右,或者大火煮3分钟以上均可。3煮到苹果软烂熟透即可。
煮苹果的做法
用料:苹果4个、糖适量、水适量
1、准备4个苹果,然后用流动水慢慢清洗干净。
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2、再把苹果带皮切成小片,要把苹果核去掉。
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3、把苹果放进锅里煮,加适量的水(尽量少放糖,怕酸的人可以放)。
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4、然后开大火煮开,再转小火25分钟就可以出锅了。
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扩展资料:
苹果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
参考资料:
喝苹果水可以补充维生素,并且苹果水还可以治疗小儿腹泻。那么你知道苹果水怎么煮吗?千万别以为这很简单,其实苹果水怎么煮还是有技巧的,下面我就给大家介绍下煮苹果水的一些方法和技巧。
苹果水怎么煮之选材篇:选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的,然后观察果皮是否光洁,色泽是否鲜艳。
苹果水怎么煮之用水篇:熬制苹果水,不要选择自来水,因为自来水中含有氯,氯能破坏苹果水中的维生素,让苹果水的营养大打折扣。
苹果(Maluspumila Mill):是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后,于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色,但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素。
1、将苹果洗干净,切成适合的一块一块的,放入到清水中。
2、大火烧开水后,小火慢煮10分钟左右,或者大火煮3分钟以上均可。
3、煮到苹果软烂熟透即可。有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖,苹果本身就含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质,为了保持食用的效果,不加其他的调味料最好。5分钟左右。
4、由于苹果种类不一,其硬度会不一样,且切块大小也不一样,因此水煮苹果的时间需根据这两个因素来具体判断,一般15分钟左右即可。
5、苹果是蔷薇科苹果亚科,营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
6、煮苹果好还是蒸苹果好,蒸的比较好;相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好,煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些,苹果中含有很多水溶性物质,会流失到水中去,而且水煮会在一定程度上破坏营养成分,相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高。
7、一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好。
喝苹果水可以补充维生素,并且苹果水还可以治疗小儿腹泻。那么你知道苹果水怎么煮吗?千万别以为这很简单,其实苹果水怎么煮还是有技巧的,下面我就给大家介绍下煮苹果水的一些方法和技巧。
食材
苹果 2个
枣 5个
水 适量
方法/步骤
1
选材:选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的,然后观察果皮是否光洁,色泽是否鲜艳,最后用手握苹果的软硬情况,太硬就是没熟,太软就是熟透了,软硬适中为最佳,用手掂量如果太轻,说明肉质松棉,苹果质量不好。
2
用水:熬制苹果水,不要选择自来水,因为自来水中含有氯,氯能破坏苹果水中的维生素,让苹果水的营养大打折扣。选择矿泉水或者纯净水,就不会出现这种情况。所以,水的选择也是熬制苹果水的关键所在。
3
厨具:熬制苹果水,尽量选择陶瓷类的厨具,因为陶瓷类的厨具更能锁住营养,不破坏食材中的营养物质,所以说,熬制苹果水,陶瓷类的奶锅是首选。
4
熬制:先将苹果洗净去皮,然后切成小块,然后放入锅中,放几颗枣,加入适量清水,水别太多,太多会冲淡苹果水,接着点火,把苹果和水的混合物烧开后,把火候调到微火,慢慢熬制15分钟。就可以起锅了。
5
食用:喝熬制好的苹果水,要越快越好,因为苹果水放就了会被氧化,如果天气热还容易滋生细菌,所以要第一时间吧熬制好的苹果水喝完。时间放久了营养物质会被破坏。
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