什么东西含有全氟或多氟烷基物质

全氟和多氟烷基物质(PFAS)是指至少含有一个全氟化碳原子的有机化合物（即至少含有一个-CF2-或-CF3-脂肪链结构单元）。全氟和多氟烷基物质(PFAS)包括全氟辛酸(PFOA)、全氟辛基磺酸(PFOS)及其他众多化合物。

PFAS可赋予产品防油、防水、防污和防泥污、耐化学品性和耐高温性、降低表面摩擦、获得表面活性，因此它过去得到广泛应用。

PFAS被发现出现于食品包装材料（食品接触用纸和纸板）、消费品如防污、防水织物和地毯、皮革和服装、不粘厨具（如特氟隆）、抛光剂、蜡、油漆、清洁产品和防火泡沫中。

某些PFAS，例如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)，可非常持久地留存在人体中，并对人体健康产生负面影响。动物研究表明，全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)可影响生殖和发育、肝脏和肾脏、以及免疫系统。这两种化学物质均引发了肿瘤。

全氟和多氟化合物塑料袋中会有存吗

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全氟和多氟化合物（PFAS）是一种人造化学品，由于其防水防油等特性，自1940年以来PFAS一直被用于工业和消费品中，因此人一生中难以避免地暴露于PFAS，污染来源可能是与PFAS加工制造应用相关的职业、被PFAS污染的饮用水、可能含有 PFAS 的食物、受污染的土壤或灰尘、含有PFAS的空气、由PFAS制成或使用含有PFAS的材料包装的产品等等。

随着研究的深入，具有持久性和生物累积性的PFAS带来的健康风险越来越引起世界各国高度重视，在过去的一年多时间里，监管部门和研究人员针对PFAS开展了立法监管、污染水平调查、毒理评估、替代产品与方案研究等各方面的工作。

全氟烷基化学品 (PFAS)

全氟和多氟烷基物质 (PFAS) 是一个由数千种合成化学品组成的大家族，在整个社会中广泛使用并在环境中发现。它们都含有碳-氟键，这是有机化学中最强的化学键之一。 这意味着它们在使用时以及在环境中都能抵抗降解。 大多数 PFAS 也很容易在远离其释放源的环境中运输。经常观察到 PFAS 会污染地下水、地表水和土壤。 清理受污染的场地在技术上既困难又昂贵。 如果继续释放，它们将继续在环境、饮用水和食物中积累。

什么是 PFAS，它们的用途是什么？

PFAS 具有广泛的不同物理和化学性质。 它们可以是气体、液体或固体高分子量聚合物。 它们有时被描述为 长链 和 短链， 作为对可能在环境中表现相似的 PFAS 进行分组的一种方式。 PFAS 还根据其结构以各种其他方式分为子组。PFAS 被广泛使用，因为它们具有独特的理想特性。 例如，它们在高温下是稳定的。 它们中的许多还具有表面活性剂特性和功能，例如，作为防水和防油剂。使用 PFAS 的一些主要行业部门包括航空航天和国防、汽车、航空、纺织、皮革和服装、建筑和家用产品、电子、消防、食品加工和医疗用品。在过去的几十年中，全球制造商已开始用短链 PFAS 或非氟化物质替代长链 PFAS。 这一趋势的驱动因素是长链 PFAS 对人类健康和环境的不良影响首先得到了全球科学家和当局的评估和认可。 短链 PFAS 也可能具有类似或其他值得关注的特性。

有什么顾虑？

所有 PFAS 在环境中都具有高度持久性。事实上，众所周知，它们在环境中的持续时间比任何其他人造物质都要长。由于这种持久性，只要 PFAS 继续释放到环境中，人类和其他物种就会暴露在更高浓度的 PFAS 中。即使 PFAS 的所有释放明天将停止，它们将继续存在于环境和人类中，代代相传。它们在水和空气中的释放和流动会导致对地下水和饮用水的污染，这是难以避免且成本高昂的。已知某些 PFAS 会在生物体内积聚并引起毒性作用。某些 PFAS 对生殖有毒，会损害胎儿的发育。 几种 PFAS 已被证明会导致癌症。一些 PFAS 也被怀疑会干扰人体内分泌（激素）系统，但该领域的测试正在进行中。PFAS 从直接和间接来源释放到环境中，例如，使用 PFAS 的专业和工业设施、消费品（例如化妆品、滑雪蜡或服装）的使用过程以及食品接触材料。人类每天在家中、工作场所和环境中都会接触到它们，例如，从他们吃的食物和饮用水中。

PFAS 在欧盟是如何监管的？

受全球监管的 PFA

自 2009 年起，全氟辛烷磺酸及其衍生物 (PFOS) 已被列入国际斯德哥尔摩公约，以消除其使用。 根据欧盟的持久性有机污染物 (POPs) 法规，PFOS 在欧盟已被限制使用 10 多年。

此外，《斯德哥尔摩公约》对全球消除全氟辛酸 (PFOA)、其盐类和 PFOA 相关化合物进行了规范。 自 2020 年 7 月 4 日起，PFOA 已根据 POPs 法规被禁止。

正在考虑将全氟己烷磺酸 (PFHxS)、其盐类和相关化合物以及全氟羧酸 (C9-14 PFCA) 纳入《斯德哥尔摩公约》并随后在全球范围内消除。

REACH 限制

在欧盟委员会根据德国和瑞典当局的提议做出决定后，从 2023 年 2 月起，全氟羧酸 (C9-14 PFCA) 及其盐类和前体将在欧盟/欧洲经济区受到限制。

挪威已提议对全氟己烷-1-磺酸 (PFHxS)、其盐类和相关物质进行限制。 ECHA 的科学委员会于 2020 年 6 月发表了支持该限制的意见，该提案目前正与欧盟委员会一起与欧盟国家一起决策。

德国提出了对十一氟己酸 (PFHxA)、其盐类和相关物质的进一步限制。 这一提议也于 2021 年 12 月得到了 ECHA 科学委员会的支持。欧盟委员会与欧盟国家将在适当时候决定限制。

荷兰和德国在挪威、丹麦和瑞典的支持下，正在准备一项限制提案，以涵盖广泛的 PFAS 用途——以支持 2019 年 12 月在环境委员会发表的声明。预计他们将向 ECHA 提交提案到 2022 年 7 月 15 日。

此外，ECHA 将于 2022 年 1 月提交一份关于用于消防泡沫的 PFAS 的限制提案。 这种用途不包括在五个欧洲国家正在准备的广泛的 PFAS 限制中。

REACH 下的高度关注物质

许多其他 PFAS 在 REACH 高度关注物质 (SVHC) 候选清单中。

2019 年 6 月和 2020 年 1 月，两个 PFAS 组被确定为 SVHC。 SVHC 识别基于它们的持久性、流动性和毒性，被认为在通过环境（包括通过饮用水）暴露时会对人类健康和野生动物构成威胁。 该 SVHC 鉴定将这些 PFAS 确定为与致癌物、诱变剂和生殖毒物 (CMR) 以及持久性、生物累积性和毒性/非常持久性和非常生物累积性 (PBTs/vPvBs) 化学品具有同等关注度。

这些组是：

2,3,3,3-四氟-2-(七氟丙氧基)丙酸、其盐类及其酰卤 (HFPO-DA) 是含氟聚合物生产中 PFOA 的短链 PFAS 替代品，是添加到候选产品中的第一种物质列表。 它的铵盐通常被称为GenX。

全氟丁烷磺酸 (PFBS) 及其盐类，全氟辛烷磺酸的替代品。

评估 REACH 下的物

未来几年还有几个 PFAS 列入评估清单（社区滚动行动计划）或已经评估。 该评估旨在澄清对制造或使用这些物质可能对人类健康或环境造成潜在风险的初步担忧

分类、标签和包装 (CLP) 法规

根据 CLP 法规，一些 PFAS 已经有了统一的分类和标签。 这些包括：

全氟辛酸（PFOA）；

五氟辛酸铵（APFO）；

全氟壬烷-1-油酸（PFNA）及其钠盐和铵盐；

十九氟癸酸 (PFDA) 及其钠盐和铵盐

全氟庚酸已被提议用于统一分类和标签，目前正在开发中。

评估 PFAS 组

自 2014 年以来，由几个欧盟成员国、ECHA 和欧盟委员会组成的非正式协调小组筛选了 ECHA 注册数据库中包含的 PFAS 数据，并协调了基于小组的监管工作。

尽管与逐个物质进行监管相比，这是一种有效的方法，但由于 PFAS 的数量非常多，工作只能涵盖最紧迫的 PFAS 组。

ECHA 的数据库包含欧盟市场上超过 2000 种 PFAS 的信息。这些属于不同的子组，根据经验，评估和在相关的情况下逐个子组管理风险似乎需要很长时间。因此，ECHA 承认，需要按照 2019 年 12 月提交给来自几个成员国的五位委员的欧盟 PFAS 战略提案中的要求，探索对监管评估和风险管理采取整体集团方法。

饮用水

2021 年 1 月 12 日生效的《饮用水指令》重订版包括所有 PFAS 的限值为 05 g/l。 这符合所有 PFAS 的分组方法。

PFAS 和食品

PFAS 通过与食品生产没有直接联系的工业制造以及通过使用和处置含有 PFAS 的产品释放到环境中。然而，与持久性污染物一样，它们最终会进入食物链。人类饮食暴露的主要来源是某些蔬菜，但饮用水也是一个重要来源。一些 PFAS 还通过鱼和海鲜、肉类和肉制品、鸡蛋、牛奶和奶制品积累到人体中。

2020年9月，欧洲食品安全局（EFSA）对体内蓄积的主要全氟烷基物质设定了新的安全阈值：全氟辛酸（PFOA）、全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟壬酸（PFNA）、全氟己烷磺酸（全氟己烷磺酸）。阈值 - 每周每公斤体重 44 纳克的群体每周可耐受摄入量 (TWI) 是关于食物中存在这些物质对人们健康构成风险的科学观点的一部分。EFSA 的科学建议将支持风险管理人员决定如何最好地保护消费者免于通过食品接触 PFAS。

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