鸡翅的做法有很多，可乐鸡翅就是其中最常见的一种做法，制作时用放盐吗

鸡翅的做法有很多，可乐鸡翅就是其中最常见的一种做法，它吃起来鲜嫩可口，味道甜甜的，深受小朋友们喜欢。可乐鸡翅一般会放各种各样的调料，通常是可以放一些盐的，这样有助于调味和着色，让鸡翅的味道更好一点。

可乐鸡翅的制作方法

烹饪材料：鸡翅、葱、姜、油、盐、可乐、生抽、蚝油、老抽

烹饪过程：

1用这种方法制作的鸡翅味道极佳，柔软可口，满足您的胃口。接下来，我们将制作可乐鸡翅的材料。我们会尽量准备一些鸡翅。此外，我们还可以用葱、姜、油、可乐、生酱油、蚝油和老酱油制作可乐鸡翅。

2取出准备好的鸡翅，放在一个大盘子上，加入适量的水，将鸡翅浸泡在水中5分钟，然后清洗和漂洗鸡翅，倒入清水，再次清洗鸡翅，将鸡翼放在砧板上，用菜刀代替，用小刀在鸡翅两侧切开，使鸡翅更加美味。

3所有的菜刀都切好了，放在一个大碗里，放在一边。然后，把大葱和生姜，大葱，生姜和生姜切块，放在一边。把锅放在炉子上，倒些冷水，然后把鸡翅放进冷水里。

4将鸡翅放入冷水中，用大火将鸡翅倒入锅中，将鸡翅放进锅中，把鸡翅汤倒入大碗中，然后将鸡翅汤倒进锅中。

5在锅里加入适量的盐，这样它就不会粘在锅上。加入盐，搅拌均匀，将鸡翅倒入锅中，用小火慢慢炒至底部变黄，翻炒至两面变金，然后加入葱和姜，炒至香。

6香味出来后，我们将准备好的可乐倒入锅中，用大火煮沸，加入适量的盐、生酱油、蚝油、生抽和老抽，搅拌均匀，然后盖上锅，炖15分钟。

提示：

1在炸鸡翅的过程中加入少量盐可以防止火锅。

2最后，你应该拿出大葱和姜。

3你可以在里面放更多的可乐。

可乐鸡翅需要放盐吗

建议放盐。在制作可乐鸡翅时，建议放一些盐，因为在鸡翅中加入一定量的可乐用于调味和着色，可乐中的糖含量非常丰富。当水挥发时，鸡翅会尝起来很甜。对于不喜欢甜食的人来说，他们会觉得很甜很油腻。在可乐鸡翅中加入一些盐，不仅可以调和鸡翅的甜味，还可以使鸡翅更加美味，口感更加层次，肉质细嫩、滑爽。

可乐鸡翅放多少盐最合适

这取决于情况。由于不同的饮食习惯，每个人对咸味的接受程度不同，每次鸡翅的数量、大小和处理方法也不同。因此，盐的具体用量应根据情况确定。如果鸡翅事先用生酱油或酱油腌制过，鸡翅就已经咸了，所以最后可以少放盐。如果鸡翅没有腌制，而且一次有更多的鸡翅，你可以放更多的盐。

可乐鸡翅里面要不要放盐

一般不用放盐，也可以稍微放一点，但不能多。

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、供/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

步骤：

1．焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。

2把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

3用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

4多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。

5直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。

做可乐鸡翅放盐吗

可乐鸡翅的做法及小技巧

所需材料

主料：鸡半只 健怡可乐（一罐）

辅料：盐 生姜等

制作方法：

1将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中

2倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟

3加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓

4小火继续烧5分钟

5放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟

6汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

小技巧：

1爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

2不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐

3将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

可乐鸡翅的做法大全

原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 乾红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

第一种：

开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;

先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈）

然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D（相信我，没错的）

看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖

不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~

好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～

简单的可乐鸡翅

可乐鸡翅

在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。

首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。

省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。

现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

第二种：油炸

用料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等

做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）

适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之

待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之

第三种：

材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可

一、可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以

可乐鸡翅什么时候放盐

自己在家里做可乐鸡翅，我一般按这个做：

锅烧乾，把鸡翅放进去干炒。 第一步干炒鸡翅的目的就是把水挤干。

记住不要放油，一点也不要放。

炒一会看到鸡翅皮变色。

然后视鸡翅多少放生抽酱油~

然后均匀的炒，炒到鸡翅表皮变色即可。

然后倒入可乐，经多次实践，可口可乐最好。

可乐稍微与鸡翅表面持平就好。看个人口味。

然后就文火慢炖。

待可乐汁几乎被吸收完后，就可以出锅了。

味道很棒阿，因为十几年了一直这么吃。

提醒，全程都不要放油，葱花和任何调料。

可乐和酱油就足够了。。

而且鸡肉很出油的。

补充：

不需要任何准备程序，当然不需要腌制。

更不需要放盐！切记！！！

酱油的味道就足够了。相信我！！！

当然如果你的鸡翅是冷冻的，要提前拿出来化好的。

然后洗干净就可以了。

此法依然适合鸡肉，不过就是鸡翅味道更好些，鸡腿也行。

不要用家养的笨鸡，否则肉很硬，不好吃。就去市场买白条鸡或袋装的鸡翅就可以了。

再补充：

一般，10来个鸡翅或半只鸡的话，放一勺（炒菜勺子）酱油就好了。

看你自己了。

做的过程中，要经常去翻一翻，这个菜最大的不好就是锅难刷。

翻炒一阵后，觉得鸡翅已经是入汁阶段了，就可以换小火了。

记住，最开始的时候是要开大火的，要均匀炒一阵子，再换小火。

可乐鸡翅放盐吗 怎么做更好吃

对于可乐鸡翅我们大家都比较的了解的，可乐鸡翅的做法有很多，而且口味都是不同的，下面的内容我们大家可以详细的从下面的文章中来详细的了解，在做可乐鸡翅的时候有很多的事项需要大家都注意的，所以对于可乐鸡翅的一些相关的内容，我们大家一定要详细的了解之后，才能更容易做好可乐鸡翅，下面的文章是对于可乐鸡翅的做法注意事项的详细的介绍，下面我们大家就来详细的了解一下吧，这些内容是大家比较的关注的哦。 可乐鸡翅放盐吗做 法一 主料：[材料]鸡翅中 500 克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃。 步骤：1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以 省了，只要清洗干净就可以了。 攻． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。 4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。 5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。 做法二 主料：鸡翅 250 克 调料：姜 5 克,八角 2 克,花生油 30 克,可乐 250 克,白砂糖 10 克,酱油 10 克,柠檬 汁 10 克 教您可乐鸡翅（2）怎么做，如何做可乐鸡翅。 步骤：1 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味； 2 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动； 3 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖； 4 待可乐将要熬尽，即可出锅 做法一 把鸡翅斩成翅尖， 翅中和翅根三节， 用少许炒菜油加入料酒、 姜片、 （一 大蒜 片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐或者 super U cola，没住 鸡翅，大火烧开，小火煮 20 分钟，再用大火收汁，即可。

做可乐鸡翅 需要放盐和味精吗？

当然需要盐的

首先把鸡翅划几刀，然后用葱姜酒盐腌制半个小时，最好一晚上，最入味，（懒得话可以省略这这步）

国内热油，放入姜片，蒜片爆香，放入鸡翅生煎到没有血丝，加入酱油，翻炒，加少量热水，必须是热水，冷水就全废了，加入可怜，没过鸡翅就成，然后大火煮开，鸡翅上色，汁水粘稠就行，没必要多炖。

可乐鸡翅最关键的就是酱油，水，可乐的比例，个人觉得是1：1: 3

如果跳掉了腌制的过程，盐在可乐的时候就要加的。

如果没跳掉，那就只用加少量来平衡下甜，因为腌制过程已经让盐进入鸡翅了，也就耿成了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分，所以没必要加味精。

PS讲一下化学，鸡肉有蛋白质，遇热会分解成氨基酸，谷氨酸是氨基酸的一种，然后盐里面有钠离子，就会和谷氨酸合成谷氨酸钠，就是味精的主要成分，很鲜美的。所以煮肉类一定要加盐才会鲜。

还有，不推荐使用味精做菜，人工合成的谷氨酸钠，我觉得会有其他添加剂，对身体不好。

做可乐鸡翅用放盐吗？

你好，很高兴为您解答可乐鸡翅的材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意亥）。这个菜以甜味为主，所以最好不要放盐，或少放盐。这个其实可以自己口味而定，如果不爱吃甜，就多放些酱油好了，既有咸味，又增色，增香。下面另赠一些可乐鸡翅的做法：材料： 完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料： 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

可乐鸡翅用放盐么，放多少可乐合适？

1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 3 加进翅膀炸至两面金黄。 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 注意： 1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 3 酱油不要放太多。 4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 用电饭锅的话：鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

做可乐鸡翅用放盐吗？ 10分

当然需要盐的 首先把鸡翅划几刀，然后用葱姜酒盐腌制半个小时，最好一晚上，最入味，（懒得话可以省略这这步） 国内热油，放入姜片，蒜片爆香，放入鸡翅生煎到没有血丝，加入酱油，翻炒，加少量热水，必须是热水，冷水就全废了，加入可怜，没过鸡翅就成，然后大火煮开，鸡翅上色，汁水粘稠就行，没必要多炖。 可乐鸡翅最关键的就是酱油，水，可乐的比例，个人觉得是1：1: 3 如果跳掉了腌制的过程，盐在可乐的时候就要加的。 如果没跳掉，那就只用加少量来平衡下甜，因为腌制过程已经让盐进入鸡翅了，也就合成了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分，所以没必要加味精。 PS讲一下化学，鸡肉有蛋白质，遇热会分解成氨基酸，谷氨酸是氨基酸的一种，然后盐里面有钠离子，就会和谷氨酸合成谷氨酸钠，就是味精的主要成分，很鲜美的。所以煮肉类一定要加盐才会鲜。 还有，不推荐使用味精做菜，人工合成的谷氨酸钠，我觉得会有其他添加剂，对身体不好。

可乐鸡翅放盐吗

用料： 鸡翅:10个 姜:一片 葱:两根 可乐:一瓶易拉罐 酱油(味极鲜):三汤匙

步骤：

1

锅底放点油爆香姜和葱白

2

放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖

3

中火煮到收汁就行

希望对你有所帮助！

一般不用放盐，也可以稍微放一点，但不能多。

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

步骤：

1．焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。

2把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

3用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

4多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。

5直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可

最正宗可乐鸡翅放盐吗

最正宗可乐鸡翅放盐吗，可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要食材，由于现在有许多关于可乐鸡翅食谱说法不一，众多新手不知道可乐鸡翅要不要放盐。那么最正宗可乐鸡翅放盐吗？

最正宗可乐鸡翅放盐吗1

可乐鸡翅需要放盐吗

建议放盐。

在制作可乐鸡翅的时候，是建议放一些盐的，因为鸡翅里加入了一定量的可乐，用来调味和着色，而可乐中的糖分含量十分丰富，当水分挥发后，鸡翅的口感就会比较甜，对于不是对甜食有偏好的人来说，吃起来就会感觉很甜腻。

在可乐鸡翅中加点盐，不仅可以调和鸡翅的甜味，而且能够使得鸡翅更加入味，吃起来更有层次感，肉质也比较嫩滑爽口。

可乐鸡翅放多少盐合适

依据情况而定。

由于个人饮食习惯的不同，每个人对咸味的接受程度也是不一样的，而且每次鸡翅的量和大小以及处理方式都不同，所以具体放多少盐要根据情况而定。

如果鸡翅已经提前用生抽或者酱油腌制过了，那么鸡翅已经带有些咸味了，所以最后放盐的时候就可以少放些。而如果鸡翅没有经过腌制，一次放的鸡翅又比较多，那么就可以多放些盐巴。

可乐鸡翅什么时候放盐

建议最后放。

一般来说，做菜的时候都是最后放盐的，所以做可乐鸡翅的时候也一样，建议在鸡翅大火收汁快出锅的时候，根据个人的饮食习惯加入适量的盐巴对鸡翅进行调味，这样可以使得鸡翅嫩滑又开胃。

当然不同的制作方式也有不同的放盐顺序，如果想要提前对鸡翅进行腌制的话，也可以在最开始的时候就在腌料中放一些盐。

可乐鸡翅的制作贴士

1、如果要将鸡翅焯水去腥的话，那么等到鸡翅煮开捞出以后，用冷水冲洗可以使得鸡皮更加爽脆，当然冲洗完后要将鸡翅沥干，以免煎的时候溅油。

2、可以根据个人的口味在选择可乐的时候下点功夫，想要蜜汁鸡翅的口感就选择含糖量高些的可乐。

3、火候最好先用小火煮开，然后用大火收汁，这样不仅可以使鸡翅更加入味，还能使鸡翅的光泽更好。

最正宗可乐鸡翅放盐吗2

一、可乐鸡翅要放盐吗

传统的烹饪方法中，喜欢使用焦糖加以调色调味，传说山东一餐厅偶然发现可乐更容易着色，且口感特殊，所以做可乐鸡翅时加入了大量可乐，用于着色和调味，由于可乐为碳酸饮料较易挥发，挥发后口感会比较甜。

如果不加盐做出来的鸡翅甜味也是比较浓的，对于大部门人来说菜肴太过于甜是不合口味，所以做可乐鸡翅时需要加一点点盐，才能使味道更好的中和，同时加入盐的鸡翅才能更好的入味，这样做出来的鸡翅，咸中带甜，吃起来才更有层次感、更嫩滑爽口。

二、可乐鸡翅放多少盐合适

俗话说，萝卜白菜各有所爱，就像每个人有不同爱好一样，不同的人对盐的接受程度也是不一样的，由于好多小伙伴在做可乐鸡翅前已经用酱油腌渍过鸡翅，鸡翅已有一点点盐味，所以盐的量要结合鸡肉已有盐味进行增加。

经常做菜的小伙伴都知道，盐需要在最后放才是最好的，同样做可乐鸡翅时，可待鸡翅快收汁出锅时，根据个人对盐的食用习惯加入适量盐加以调味，使鸡翅甜而不腻，无论下饭或者小吃都是佳品！

以上就是我就可乐鸡翅要放盐吗？以及放多少盐合适的建议，看了我的建议，你们有没有迫不及待想要尝试一下呢？同样的菜谱不同人做出来味道千差万别，如果小伙伴们对于做可乐鸡翅还有什么好的建议，也可以和身边的朋友一起分享。

最正宗可乐鸡翅放盐吗3

一、可乐鸡翅需要加盐吗

鸡肉有蛋白质，遇热会分解成氨基酸，谷氨酸是氨基酸的一种，然后盐里面有钠离子，就会和谷氨酸合成谷氨酸钠，这就是就是味精的主要成分，很鲜美的。所以煮肉类一定要加盐才会鲜，因此，做可乐鸡翅是要加盐的。

二、可乐鸡翅的做法

1、如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许，一定不要过多。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。

当油6成热的时候掰小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的人不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。

2、放入翅膀，翻炒一会，这个时候是会出一点水分的，不过这是正常的。一直到水快干了时就放可乐，需要注意的是可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。

不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火，好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!

3、注意事项：在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。

想要更好的味道还是腌制一下下的好，腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

大家在做可乐鸡翅的时候一定要注意可乐鸡翅需要加盐吗这个问题，因为加盐腌制关系到可乐鸡翅的味道，如果不加盐腌制的话可能会有一些油腻，这样一些平时比较习惯清淡口味的人可能会吃不惯，加了盐以后味道也会更好。

不一定，不过腌一下更入味儿。

做法一

可乐鸡翅

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

做法二

可乐鸡翅

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金**后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

做法三

可乐鸡翅

一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！ 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

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