水质的定义及其分类

根据《中华人民共和国地表水环境质量标准》，根据地表水区域的环境功能和保护目标，我国水质按其功能分为五类:

ⅰ类主要适用于水源水和国家级自然保护区。

ⅱ类主要适用于集中式饮用水地表水源、珍稀水生生境、鱼虾类产卵场、仔稚鱼索饵场等一级保护区。

ⅲ类主要适用于集中式饮用水地表水源二级保护区、鱼虾越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域和游泳区。

ⅳ类主要适用于人体不直接接触的一般工业水域和娱乐水域。

ⅴ类主要适用于农业水域和有一般景观要求的水域。

其中，ⅰ类水质良好，地下水只需消毒处理，地表水经简单净化处理(如过滤)和消毒后即可饮用。

ⅱ类水质为轻度污染，且经过常规净化处理(如絮凝、沉淀、过滤、消毒等。)，可以用来喝。

ⅲ类水质经过处理也可以饮用。

ⅳ类以下水质较差，不能作为饮用水源。