柠檬的香气总是让人流口水，夏天给人一点点凉意，所以柠檬很受大众喜爱。但是在购买的时候，很难买到青柠檬或者黄柠檬，那么它们之间有什么区别呢？
首先，外观颜色不同。青柠檬从挂果到成熟表面都是青色光滑的。黄柠檬刚结果时是青色的，成熟时表皮变成金黄色，表皮纹理细腻。
其次，两者口味不同。青柠檬的香味淡雅，口感微苦。黄色的柠檬味道浓郁，口感酸酸的。
最后，两者的营养成分不同。青柠檬中柠檬酸和维生素C的含量远高于黄柠檬。不仅如此，它们的用途也不一样。所以你想买哪种柠檬，可以根据你的需求和喜好来购买。
