小米粥和大米粥的热量

大米粥的热量在100克左右，含热量40卡。服用后能有效健脾胃，止痛，对胃酸、胃痛、腹胀、胃溃疡等症状有很好的辅助治疗作用。，不会引起过多的糖分积累和热量积累，也不会直接引起肥胖。大米粥还能为人体补充丰富的B族维生素，起到滋养神经的作用。

营养价值

谷维素是大米中的特殊成分，是一种植物性黑色素抑制剂，性质温和，无副作用。能降低黑色素细胞的活性，抑制黑色素的形成、运作和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，镇静肤色。同时，还能降低毛细血管的脆性，改善皮肤末梢血管的循环功能，进而防止皮肤破裂，改善肤色，使皮肤自然绽放，令其白皙透亮。

食用功效

大米可以提供丰富的B族维生素。大米具有补中、健脾胃、滋阴强心、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻等功效。大米粥具有健脾和胃、清肺的功效。