面包的营养价值和功效与作用

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙、钾、镁、锌和其他矿物质。口味多样，易于消化吸收，食用方便。它在人们的日常生活中很受欢迎。

现在，谷物面包和全麦面包是最受欢迎的。面包以谷物和坚果为原料，富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于提高新陈代谢，有益健康。全麦面包富含膳食纤维，让人很快有饱腹感，间接减少摄入量。也是面包。吃全麦面包比吃白面包更有助于减肥。面包松软，容易消化，不会对肠胃造成伤害。面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白占10%以上，还含有矿物质和B族维生素。早餐不妨选择谷物面包和全麦面包，配一杯牛奶，有条件的话再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

面包的功效

富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于提高新陈代谢，有益健康。