霜降节气的风俗传说

初霜节气的习俗有爬山赏菊、吃柿子、萝卜、牛肉等。

在古代，初霜时，登高远眺是一种习俗。爬山的时间是为了避开气温较低的早晚。

在古人眼中，菊花有着非同寻常的文化意义，被认为是“延寿之客”，是长生不老之草。当秋菊在初霜盛开时，中国许多地方都会举行菊花聚会，赏菊饮酒，以示对菊花的尊敬和喜爱。

在中国的一些地方，人们在第一个霜冻季节吃红柿子。有些地方对这个习俗的解释是:初霜这一天要吃杵，不然整个冬天嘴唇都要裂开。吃柿子不仅能御寒保暖，还能强健筋骨。这是很好的初霜食品。

在山东，有一句农业谚语“当你在高粱热的时候，当你在白鹿谷的时候，当你在初霜的时候，你会拔出萝卜”，所以初霜，一个山东人，喜欢吃萝卜。自古以来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生处方”的说法。在现代，有人称萝卜为“talinum”。很多地方都有初霜吃牛肉的习俗，比如早餐吃牛肉炒米粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，希望冬天能保暖强壮。