食物中铜缺乏可导致什么贫血

缺铜怎么补 多摄入含有酪氨酸或者矿物质的食物

如果缺铜，就要多吃含酪氨酸或矿物质的食物。这些食物含有较多的微量元素铜。比如肉类、动物内脏、豆制品、花生制品以及一些看起来很黑的食物，可以有效补充体内的铜，缓解铜缺乏的症状。

一、铜缺乏的危害及食补方法

铜缺乏主要是因为吃了一些动物的肝和肉，以及一些表面看起来很黑的食物。这些食物中的所有酪氨酸和矿物质都可以有效地补充体内的铜元素，使身体更好地吸收铜元素，从而达到补充铜的效果，同时还可以降低血液中的胆固醇，保持身体健康。

铜缺乏可能从孩子开始就有。在儿童时期，铜缺乏可能会导致骨骼发育停止，从而导致儿童身高偏低。成年人缺铜会引起一定的病理变化，因为不同个体的病理症状不同。更严重的情况是白癜风，世界上十大最痛苦的皮肤病之一。

二、孩子缺铜？

铜是微量元素，只能通过食用来补充。如果儿童缺乏铜，会阻止骨骼的发育，从而影响他们的身体发育和健康。如果孩子缺铜，要补充一些黑糯米等粗粮，既能促进孩子对铜的吸收，又能改善消化系统。

三、铜缺乏对孕妇的影响

孕妇如果缺铜，婴儿在体内的分化发育就会受阻，导致孩子先天不足，残疾。同时，对于孕妇本身来说，如果铜缺乏，孕期子宫羊膜会破裂，导致流产、早产或死产。所以孕妇一定要均衡饮食，适量补充所有必需的微量元素。