金针菇过了一周就不能吃了。时间长了,金针菇会滋生大量的细菌和有害物质,最多只能保存2天。但是,把金针菇放在冰箱里可以延长保存时间。如果金针菇变软,说明已经变质,不能再吃了。
金针菇放了一个星期还可以吃吗1、不可食用
金针菇存放一周就不能吃了。在储存过程中会滋生大量的细菌和有害物质,在与空气体接触的过程中会发生氧化反应。最多只能保存2天。如果存放一周,食用后可能会引起腹泻等症状。
2。保存方法
金针菇储存时,需要用保鲜膜包好,然后存放在冰箱的冷藏区。把温度调到2到5度,减少开关冰箱门的次数,避免降低冰箱内的温度,这样金针菇可以保存3到5天。
3。注释
金针菇本身不含毒素,但如果长期接触空气体,可能会滋生大量细菌和微生物,甚至产生有毒物质。另外,如果金针菇变软,说明金针菇已经变质,不能再吃了。
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