香醋有哪些

香醋是什么醋(香醋是什么醋?)

香醋是一种用糯米制成的醋，以“酸而不涩，香而微甜，色浓味浓”著称。因为香醋在制作过程中会加入一些蔗糖，所以香醋的味道是甜的。很多人喜欢在单独用醋的时候用香醋，或者和其他食物一起煮。

镇江香醋

镇江香醋是江苏省镇江市的特产，是中国国家地理的商标产品。镇江香醋又称镇江醋，是江苏镇江的地方传统名优产品，属于调味品。

镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特点。其色泽清亮，酸度柔和，醋香浓郁，风味纯正，口感温和温和，香味微甜，色浓味鲜。

镇江醋属于黑醋和黑醋，创建于1840年，世界闻名。1909年少量出口。镇江香醋曾获金奖、一等奖、一等奖等。中国五次。