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收获蛋品质鉴定收获蛋品质鉴定简介:收获蛋品质鉴定的主要内容:⑴孵化率:一般来说,收获蛋孵化率90%以上为A级,70%以上为c级。 ⑵每克鸡蛋数:丰年进口鸡蛋每克鸡蛋数一般为A类27-29万粒,c类23万粒左右。 如果水分含量和杂质含量高,每克的粒数会相应减少。
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