糟猪耳

猪耳朵和猪耳朵简介:准备的原料 猪耳朵用清水、姜、料酒洗净，再次煮开焯水。 猪耳朵用冷水洗干净，用夹子夹掉上面的杂毛。 猪耳朵[图]重新换水，加盐、料酒、姜、香料，煮20分钟左右。 把猪耳朵放凉了，放盐卤里。 [