细数二锅头妙用

二锅头妙用简介:料酒 正宗的二锅头不仅可以做料酒，还可以作为制作肉制品、糕点等食品的调料，而其他口味则不行。 1.在生米锅里倒一些二锅头，然后盖上锅盖蒸一会儿，就可以完全蒸熟了。 2.在烹饪脂肪较多的肉类和鱼类时，加入一些二锅头，使菜肴味道更好。