虾肉馅的饺子配什么菜

韭菜虾仁馅。

韭菜鸡蛋虾馅饺子

食材:韭菜半斤，虾1斤，鸡蛋5个，盐适量，香油适量。

练习步骤:

1.韭菜洗净，虾仁去壳，洗净。

2.将油倒入锅中，先加热。

3.将蛋液倒入锅中。

4.翻炒鸡蛋，打散，放凉。

5.韭菜切碎，虾仁对半切开。

6.准备一个锅，把韭菜、鸡蛋碎、虾仁放在一起。

7.加盐和香油调味。

8.然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜会出水，馅料要马上包好，不要等很久。

9.韭菜鸡蛋虾仁混合馅可以包饺子。