豆腐粘粘的怎么处理

如果是新布，用热水浸泡一会儿，让布浸透；如果是用过的豆腐布，要洗干净。用过的豆腐卡在里面。洗的时候，在水里放一点面粉碱。洗完之后要彻底清洗干净。这样，下次布就不粘了。

豆腐制作方法

1.先将1斤黄豆洗净，浸泡5-8小时，然后用料理机将浸泡好的黄豆做成豆浆。

2.然后准备一个盆或者锅，用纱布过滤豆渣，然后将过滤后的豆渣放入一个大碗中。

3.将过滤后的豆浆煮沸，将1斤黄豆倒入8水，边煮边搅拌，防止糊底，煮沸后撇去浮沫，豆浆一定要烧至沸腾。

4.烧好后，关火，晾2分钟。准备50毫升白醋，加入250毫升清水中稀释。将稀释后的白醋分几次倒入豆浆中，慢慢搅拌成豆腐状。

5.然后再开大火煮开。之后找个模具，放纱布进去，把煮好的豆腐脑放模具里，把纱布包起来。

6.用重物或盛满水的盒子按压10分钟左右，10分钟后切块。