牛奶是儿童良好的钙补充剂
牛奶也越来越被认可。从刚出生的宝宝开始,我们一般用母乳,但是在没有母乳的情况下,就要吃婴幼儿配方奶粉,一般从孩子出生一直持续到三岁的奶粉。大多数父母坚持让他们的孩子在一到三岁时吃婴儿配方奶粉。三岁以后,儿童奶粉还是有的,但是很多家长不再给孩子吃这些配方奶粉,改喝牛奶。牛奶补钙可以让孩子长高。
一项数据调查显示,17岁男生和女生的平均身高比1998年分别增加了5.61厘米和5.4厘米。30多年来,孩子的身高已经超过了父母。我们也可以看到,孩子平时普遍比父母高。
补钙很重要。孩子要多喝牛奶,让孩子通过喝牛奶来补钙。这是很多过来人对年轻父母的建议。作为一个去过的人,家长普遍认为,孩子之所以身高超标,是因为坚持给孩子喂奶,每天保证300毫升奶,甚至更多。
牛奶成为人们餐桌上的必需品
从古至今,牛奶从来不是中国人的必需品,除了一些少数民族。原因是牛奶的产量与保存技术密切相关。中国古籍中对牛奶和奶制品的记载很少,牛主要是一种农耕工具。北方的一些游牧民族也吃羊奶和马奶,但是奶很少。
近代中国经济落后,牛奶价格比较高。牛奶不是普通人家里的食物,当妇女在分娩和探望病人时,牛奶往往是一种奢侈品。一般人很少接触牛奶。
2000年以后的十年,随着中国经济和科技的快速发展,中国人的饮食也发生了变化。特别是一些大中城市的牛奶消费已经从食品保健转向生活必需品。居民对牛奶的消费量也增加了很多,在中国乳业的销量也增长了很多倍。牛奶逐渐成为人们餐桌上的必需品。
每天一斤牛奶让中国人强壮。相信大家都听说过这个广告,所以拥有营养全面、营养价值高的牛奶成为了家长给孩子选择的食物之一。每个家庭也把牛奶视为餐桌上的必需品。
日本学生每天一杯牛奶,身高已经超过中国
中国的邻国日本,过去我们很多人会称日本为“小日本”,主要是因为日本人比较矮。然而,1950年,日本发起了“一杯牛奶使一个民族强大”的运动,即在中小学的饮食中加入了牛奶。这项运动实施15年后,根据1960年至1975年的统计,日本青少年和男孩的身高分别有所增长。
其实现在很多时候我们都称不上小日本了。根据2015年的调查统计,中国在全球身高中排名第93位。日本虽然满分100,但日本只比中国低一厘米。但不能只看低几厘米,还要看身高的增长速度。在中国,男性的数量在一百年内增加了大约10厘米,而日本则增加了14厘米之多。近百年来,中国的身高虽然也有增长,但明显比日本增长的慢。
直到现在,日本中小学生仍然每天在学校喝牛奶,所有日本学生每天早上10点左右都要喝一杯鲜奶。不同年龄喝的量不同。我们还可以看到,日本学生在午餐时也提供牛奶。日本人已经把喝牛奶作为他们的日常生活。
随着我国乳业的发展,我国学生喝牛奶也提上日程。现在,很多城市都在推行“学生喝牛奶计划”,而且正在逐步从大中城市推向小城市,再推向农村,甚至贫困地区。因为中国还有很多贫困地区的校奶空白。
让牛奶进入每家每户,让所有学生都喝上牛奶,加入学生喝奶计划。这条路任重道远。
重要提示:让牛奶成为老百姓餐桌上的必需品,中国的奶业近年来也发展迅速。国内几家大型乳企为国人提供了大量的乳制品,但数据显示,全国只有20%左右的人每天摄入300克以上,其中80%达不到这个标准。所以奶业还是有很大发展的空。
今日话题:你的孩子每天都坚持喝牛奶吗?奶量达标吗?