吃什么补充维生素b1

胡萝卜、苹果、香蕉、动物脂肪、鱼肝油等。可以补充维生素a。

维生素A的化学名称为视黄醇，是最早发现的维生素。维生素A有两种:一种是维生素A醇，是维生素A的初始形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转化为维生素A的预制物质，可以从植物和动物性食物中摄取。

维生素A是视觉细胞中视紫红质的成分，与暗视觉有关。人体缺乏维生素A影响黑暗适应能力。橘子、黄绿蔬菜等黄色水果都含有胡萝卜素，蛋黄、肝脏等动物脂肪中含有一定的维生素a，此外，鱼肝油也是维生素a的良好来源。