香芋怎么做才好吃?,请问香芋怎么做好吃

香芋怎么做才好吃?,请问香芋怎么做好吃,第1张

1.食材准备:芋头1块、牛肉400g、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油。

2.牛肉切片,加入料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。

3.腌制20分钟。

4.芋头去皮,切成小条。

5.将芋头煎成金黄色,捞出。

6.用一块芋头包一块牛肉。

7.卷起来。

8.放入盘中,沸水蒸7~8分钟。

9.取出蒸好的牛肉卷,把锅里的汤倒入炒锅里,勾薄,浇在牛肉卷上。

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