怎么快速剥竹笋的皮,长竹笋怎么剥皮图解

竹笋怎么剥皮怎么切？竹笋剥皮方法图解来帮你

竹笋味道鲜美，营养丰富，但新鲜的竹笋表面有一层外皮，拿的时候必须去掉。很多感觉春笋的皮去掉很不方便。其实剥春笋还是有一些小技巧的。我还会教你怎么剥春笋，我还会教你怎么吃春笋。

竹笋怎么剥，怎么吃。

1。如何剥春笋

剥生竹笋的方法很简单。可以用刀从竹笋底部往下刮，从切开的地方往两边拉，这样竹笋的皮就很容易去掉了。这个时候竹笋尖上有东西是不能去掉的。可以重复刚才的姿势，几次之后，鲜笋就可以全部露出来了。

2。腊肉炒竹笋

竹笋的吃法有很多种，用腊肉炒是最美味的吃法。平时可以把竹笋削皮切块，早点在锅里蒸腊肉，需要的时候再切块。锅里加点油烧热，然后把姜蒜炒到完全透明，再把竹笋放锅里快速翻炒。三分钟后加入盐和米酒翻炒均匀，然后立即起锅。

3。竹笋肉片汤

肉片汤也是春笋常见的吃法之一。通常要提前切好的瘦肉一百五十克，用米酒和酱油腌制，猪肉切片三百克。去壳，用冷水洗净，切成块，与肉片一起放入锅中，与毓秀姜蒜一起煮。烧开后用中火煮半小时，再加盐和色拉油调味。搅拌均匀后，美味的肉片汤就可以吃了。