一个鸡蛋怎么可能好吃?
1.把牛蛋的皮撕下来,放在高火的开水里煮3分钟,然后拿出来洗干净。原蛋或厚片均可。
2.将猪爪放入开水中,捞出洗净。
3.将山药、枸杞、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、生姜、绍酒放入器皿中,加入四杯开水,小火3小时,再加盐调味。4.将炒勺放在旺火上,将熟油加热,放入50g大葱、25g姜、蒜瓣翻炒出香味,加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、味精、盐,将汤汁调成糖色王鸿。
5.将牛鞭放入汤中,用文火煨至汤汁干稠,挑出葱、姜,用湿淀粉勾成稠流,淋上花椒油。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)