法国的高端食材有鹅肝,鹅肝法国菜

法国十大顶级美食排名榜 法国鹅肝仅排第二

法国是世界闻名的浪漫城市。除了浪漫，法国还有另一个代名词，那就是美食之都。法国人对食物非常讲究，不仅要求食材的新鲜，还要求厨师有独特的烹饪技巧。最后，他们做出了一系列独具艺术风味的美食。今天，边肖要向你介绍的是法国十大美食排行榜。先睹为快吧！

10 .杏仁饼

杏仁饼是法国著名的甜点，也是精品甜品店橱窗里陈列的艺术品。它的表面很脆，中间有杏仁和奶酪，可能有点甜。吃饭的时候最好配茶或者咖啡，这样就不会觉得腻了。

9.洋葱汤

洋葱汤从罗马时代就开始流行，大概是法式汤最有代表性的一种。一般来说，它是作为开胃菜出现的。汤的表面覆盖着一层奶酪制成的外壳。里面除了剁碎煨好的洋葱，往往还有煮好的软面包。喝了之后，胃很舒服。

8.奶酪

法国人爱吃奶酪是出了名的。这个国家有近400种奶酪，每天可以不一样。有些奶酪味道很浓，而有些则清淡柔和。第一次，卡门贝干酪是个不错的选择。它是一种普通的奶酪，起源于诺曼底。它有一个圆饼的形状，坚硬的外皮和柔软的外皮。

长棍面包

在法国，每条街上都可以看到拿着法棍走路的人。面包店刚出炉的法棍闻起来很香，外皮很硬，咬起来很韧，但内核又白又软。是老百姓最爱吃的食物。

6.鸭胸肉

法国人喜欢吃鸭肉，尤其是鸭胸，可以晒干，也可以热着吃。此菜适合搭配波尔多或中国西南地区的红酒。会特别好吃。

5.法式吐司

正宗的法式吐司一定是美味的面包和火腿奶酪的完美结合。它的香脆口感真的很难拒绝，如果中间有金枪鱼什么的也不会很棒。

4.法国牡蛎

法国牡蛎是秋冬不可错过的美味。最胖的季节是在圣诞节前后。打开牡蛎壳，加入几滴新鲜的柠檬汁，然后你就可以享受带有海水味道的软牡蛎肉了。

3.鞑靼牛肉

鞑靼牛肉在法国是一道非常受欢迎的牛肉菜。这道美食的制作方法是将新鲜的生牛肉切碎，与切碎的黄瓜和切碎的洋葱混合，加入橄榄油，搅拌均匀，最后在上面打一个新鲜的蛋黄。吃的时候把蛋黄打碎让牛肉的嫩度加倍，然后淋上适量的辣酱油调味。你可以享受嫩滑的鞑靼牛肉。

2.法国鹅肝

醇厚顺滑的法国鹅肝是世界公认的美味。很多法国人至今仍有腌制鹅肝、制作鹅肝酱的习惯。Foe gras可以煎着吃，鹅肝抹在面包上也很好吃。

1.法国蜗牛

法国蜗牛也叫法式蜗牛，是法国人餐桌上的开胃菜。因为法国蜗牛又大又肉。因此，这道菜需要很长时间来烹饪。在烹饪过程中，需要加入大量的黄油，加上大蒜等调料烘烤，闻起来很香。