鸽子粥怎么煮才好吃

鸽子粥怎么煮才好吃

鸽子粥怎么煮才好吃？

1.材料:鸽子1只、大米100g、香菜适量、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。

2.大米洗净，鸽子洗净切碎，香菜洗净切碎。

3.将大米放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火熬制。

4.炒锅放油加热，放入鸽子肉翻炒至变色。

5.粥煮好后，加入鸽肉、姜片搅拌10分钟左右。

6.将米饭煮至晶莹剔透，再加入胡椒粉、鸡精、盐调味，加入香菜碎。