怎么查看普洱茶年份口感

怎么查看普洱茶年份口感,第1张

怎么查看普洱茶年份口感

如何检验普洱茶的年份口感?

1.捏厚度和泡度:抓几个不同年份的茶饼捏一捏。

5、6年以上老茶的厚度和松散度明显好于较新的茶。长期储存其自然陈酿发酵导致老茶会越来越起泡,甚至会撑起捆好的笋叶,这是最简单直接的鉴别方法。

2.闻:打开纸巾后,将茶饼放在鼻尖上,对着茶叶深呼吸,然后仔细闻10秒钟茶饼砖的香味。对于熟茶来说,洗鼻味不到三年依然存在,而洗鼻味五年以上依然存在。对于生茶来说,新茶香气浓郁,火烟味比老茶重。老茶则是一种古老的香味。当然,如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味,说明茶叶没有存放好,有交叉气味或者湿仓茶有霉味。老茶友能分辨出是烘的还是干的,是干的还是湿的,甚至能分辨出是哪个产区的。

3.看颜色:仔细观察茶叶的内在品质和颜色。熟茶:老的会微微变成棕红色;生茶:越老颜色越深,绿色逐渐变成黄色甚至褐色。红酒的汤色是老茶的标准色。

4.看汤的颜色:三年内浑浊,汤越老越亮。成熟的茶叶由褐色变成红色;生茶由绿变黄,由黄变红十几年。

5.口感:当然是越老越香,越老越醇。但是各种茶的味道差别很大,看个人喜好。

6.看汤:老茶比新茶更耐泡,10年以上的汤数可达20次以上,甚至50次。

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