怎么做清蒸黄鳝好吃窍门

怎么做清蒸黄鳝好吃窍门

如何使清蒸鳗鱼美味的秘诀

1.材料:鳗鱼200克、盐0.2克、葱0.2克、姜0.2克、料酒。

1.5毫升.

2.将鳝鱼剖腹，去内脏，洗净，切成段。

3.将葱和姜切成丁备用。

4.将鳝鱼片放入盘中，加入料酒、葱、姜和少许盐。

5.锅上蒸。